Adama
Vinasa Rompak

Crama Budureasca lanseză, în curând, un nou vin spumant

Publicat: 27 iulie 2015 - 11:12
Comenteaza   | Galerie   | Print | Trimite unui prieten

În plantaţia viticolă de la Crama Budureasca, cu o suprafaţă de 300 hectare, din comuna prahoveană Gura Vadului, podgoria Dealu Mare, anul viticol 2015 pare a fi unul bun.

„Suntem la începutul lunii august şi, deocamdată, sunt semnele prevestitoare ale unui sezon viticol destul de bun. Plantaţia de viţă-de-vie se prezintă excelent, cu mici excepţii, mai ales pe suprafaţa de 40 de hectare ocupată cu soiul de Fetească neagră unde mugurii au fost afectaţi de ger. Dar, din punctul nostru de vedere, al vinificatorilor, o producţie ceva mai scăzută asigură o calitate superioară a vinurilor!”, ne-a declarat ing. Şerban Gheorghiu, oenologul Cramei Budureasca.

serban-gheorghiu-oenolog-budureasca_b

Cramă Budureasca este nouă, a fost dată în exploatare în urmă cu trei ani, şi este dotată cu echipamente tehnologice de ultimă generaţie. Unul dintre utilajele care îi ajută pe viticultorii de aici să conserve aromele şi să obţină vinuri de calitate este o presă modernă care face presarea musturilor albe şi muturilor roze în mediu inert, deci fără a intra în contact cu oxigenul.  „Avem pregătit în fabricaţie un vin spumant, deja am încercat un lot de 5.500 de sticle, prin metoda tradiţională denumită champenoise, unde fermentaţia naturală are loc în sticle, urmând ca anul viitor să ieşim cu el pe piaţă”, a susţinut Şerban Gheorghiu.

Între alte noutăţi, pe care le-am aflat de la specialistul unităţii, sunt cupajele unice, pe care se găsesc numai la Crama Budureasca, realizate din soiurile de vin Tămâioasă românească cu Chardonnay.

Referitor la piaţa vinului, preferinţele consumatorului se îndreaptă spre vinurile seci, un trend ascendent constatându-se spre vinurile rozé.

 crama-budureasca_b

Situată pe aşezămintele fostului IAS Tohani – Dealu Mare, în ferma Budureasca sunt cultivate aproximativ 300 de hectare de viţă-de-vie, din care 250 ha au fost replantate începând din 2008, în urma unui program de reconversie care a cuprins anual circa 70 de hectare. Restul de circa 50 ha a rămas pe vechile clone, extrem de valoroase.
De asemenea, 55% din patrimoniul viticol al fermei, sunt ocupate cu struguri pentru vinuri roşii – Pinot Noir, Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Shiraz şi Merlot, iar 45% cu struguri pentru vinuri albe – Fetească Albă, Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Fume, Pinot Grigio, Chardonnay, Tămâioasă Românească, Riesling şi Muscat Ottonel.

Noua cramă Budureasca inaugurată în primăvara anului 2013, are o suprafaţă de 5.300 mp (4.000 mp construcţie îngropată), fiind una dintre cele mai noi şi mai moderne unităţi de procesare din podgoria Dealu Mare. Crama are o capacitate de producţie şi stocare de 3 milioane litri vin, dispune de peste 50.000 litri capacitate de stocare în 250 de barrique de stejar, capacitatea de procesare a strugurilor fiind de 100 de tone pe zi.

Vizualizat: 3012 | Galerie   | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Citeste si:

Exportăm vinuri românești și în China. 250 milioane de euro pentru reconversia podgoriilor

Exportăm vinuri românești și în China. 250 milioane de euro pentru reconversia podgoriilor

Anunțul a fost făcut de ministrul Agriculturii la lansarea volumului Cramele din România. Daniel Constantin spune că în fostul PNDR au fost alocate 210 milioane de euro pentru reconversia podgoriilor și absorbția a fost de 100%.

ONIV: Viticultorii nu vor pierde drepturile de plantare pe care le au în prezent

ONIV: Viticultorii nu vor pierde drepturile de plantare pe care le au în prezent

Viticultorii nu vor pierde drepturile de plantare/replantare pe care le au în prezent odată cu intrarea în vigoare a noului sistem de autorizaţii pentru plantările de viţă de vie introdus de Comisia Europeană din 2016, precizează Organizaţia Naţională Interprofesională Vitivinicolă (ONIV). Acestea vor fi transformate în autorizaţii de plantare.

Vinurile româneşti sunt unice. Dezbatere la MADR

Vinurile româneşti sunt unice. Dezbatere la MADR

Pe 9 aprilie a.c., la sediul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) a avut loc o dezbatere privind unicitatea vinurilor româneşti, sub coordonarea specialistului în vinuri Marinela Vasilică Ardelean, consilier personal al ministrului Agriculturii.

Comisia Europeană a publicat noile reguli de plantare a viţei de vie în UE

Comisia Europeană a publicat noile reguli de plantare a viţei de vie în UE

Comisia Europeană (CE) a publicat joi regulile pentru o nouă schemă de autorizare a plantărilor de viţă de vie în Uniunea Europeană.

INS: Producţia de struguri a scăzut cu 20,8% în 2014

INS: Producţia de struguri a scăzut cu 20,8% în 2014

În anul 2014, producţia de struguri a fost mai mică cu 20,8%, din cauza scăderii randamentului la hectar, atât la plantaţiile de vii altoite (-11,7%), cât şi la plantaţiile de vii hibride (-30,4%), arată datele publicate marţi de Institutul Naţional de Statistică (INS). 

Alte articole in aceasta categorie

Anunț APIA pentru fermieri: Depuneți cererile până pe 15 octombrie!

Anunț APIA pentru fermieri: Depuneți cererile până pe 15 octombrie!

23 august 2023 - 18:50

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) anunță că, până la data de 15 octombrie 2023, primește Cereri de plată pentru intervenția IS-V-03 "Asigurarea recoltelor".

Tot ce trebuie să știi despre protecția culturilor de viță de vie și Smart Technology

Tot ce trebuie să știi despre protecția culturilor de viță de vie și Smart Technology

10 noiembrie 2022 - 11:06

Calitatea strugurilor pentru vin se poate asigura încă de la început în vegetație. BASF vine cu soluții eficiente pentru protecția viței de vie, pentru ca Profitabilitatea recoltei să fie cât mai mare, iar calitatea strugurilor să se apropie de perfecțiune.

Condiții modificate pentru subvenția de 1.200 euro pe hectar!

Condiții modificate pentru subvenția de 1.200 euro pe hectar!

21 iulie 2022 - 20:24

Ministerul Agriculturii va modifica una dintre condițiiile pe care trebuie să le îndeplinească beneficiarii ajutorului de minimis, precum și data de depunere a documentelor justificative.

CUM SĂ AVEŢI O VIE CU ŢESUT LEMNOS SĂNĂTOS ŞI MAI MULT ZAHĂR ÎN STRUGURI

CUM SĂ AVEŢI O VIE CU ŢESUT LEMNOS SĂNĂTOS ŞI MAI MULT ZAHĂR ÎN STRUGURI

02 iunie 2022 - 11:56

Scăderea recoltei de struguri este cauzată, adesea, de starea în care se află părţile lemnoase ale viţei de vie, care transportă apa şi substanţele nutritive, le distribuie şi le stochează.

Recolta de struguri pentru vinificaţie, slabă dar de calitate

Recolta de struguri pentru vinificaţie, slabă dar de calitate

09 ianuarie 2022 - 15:41

Europenii vor bea mai puţin vin din recolta de struguri de anul trecut, care a ajuns la cel mai scăzut nivel din ultimii ani, însă partea bună ar fi că s-au obţinut vinuri de o calitate superioară.

Încep etapele regionale ale concursului „Poveşti cu vinuri românești”

Încep etapele regionale ale concursului „Poveşti cu vinuri românești”

21 aprilie 2021 - 14:54

Viticultorii mici şi mijlocii sunt invitaţi să îşi înscrie vinul alb, roşu sau roze la concursul naţional „Poveşti cu vinuri româneşti”, organizat pentru al şaselea an consecutiv de BASF Agricultural Solutions România. Se oferă 3 premii mari cu o valoare totală de 15.000 de euro.

LIDEA = EURALIS Semences + CAUSSADE Semences Group

LIDEA = EURALIS Semences + CAUSSADE Semences Group

07 septembrie 2020 - 12:08

Fuziunea dintre EURALIS Semences și CAUSSADE Semences Goup a intrat în vigoare la 1 septembrie 2020. Rezultatul acestei fuziuni este înființarea unei noi companii – Lidea. Deja una dintre cele 10 companii producătoare de semințe la nivel global, această nouă entitate își propune să devină lider de piață pe anumite categorii de specii, în întreaga Europă.

SPRIJIN NOU MADR: 500 euro/ha! CINE POATE LUA BANII!

SPRIJIN NOU MADR: 500 euro/ha! CINE POATE LUA BANII!

06 septembrie 2020 - 20:44

CONDIŢII AJUTOR DE CRIZĂ. Ministerul Agriculturii anunţă o nouă schemă de ajutor de stat pentru fermierii români care au fost afectaţi de criza economică generată de pandemia COVID-19.

TOȚI pentru VIN, o inițiativă Syngenta pentru susținerea viticulturii românești

TOȚI pentru VIN, o inițiativă Syngenta pentru susținerea viticulturii românești

19 august 2020 - 10:22

Syngenta a lansat platforma de e-commerce „TOȚI PENTRU VIN” în cadrul unei întâlniri digitale în direct cu viticultorii din România. Acest proiect vine să susțină angajamentele de sustenabilitate lansate la începutul lunii iulie de către Syngenta, prin formarea parteneriatelor și sprijinirea lanțurilor de aprovizionare. Astfel de proiecte și parteneriate au un impact pozitiv asupra întregului sector agro-alimentar, aducând beneficii atât viticultorilor cât și consumatorilor.

CAMPANIE! MUST DE LA JIDVEI!

CAMPANIE! MUST DE LA JIDVEI!

30 iulie 2020 - 13:36

EVENIMENT. Jidvei, cel mai mare producător de vinuri din România, anunță lansarea celei de-a șasea ediții consecutive a campaniei „Must de la Jidvei”. Grupul Jidvei continuă prin acest demers să încurajeze și să sprijine producerea vinului de casă în rândurile gospodarilor și ale micilor producători.

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

GHEORGHE PREDA: Agricultor de-o viață, recordmen cu AgroConcept

GHEORGHE PREDA: Agricultor de-o viață, recordmen cu AgroConcept

În urmă cu aproape un an, echipa AgroConcept ducea România în Cartea Recordurilor: 403,64 tone de grâu recoltate în numai 8 ore, cu o combină New Holland CR8.90 Revelation. Află povestea fermierului care a găzduit evenimentul!

„În câmp, echipa AgroConcept a fost ca la cursele de mașini, făceau schimbul de piloți în mers, iar acasă aveam o altă echipă, de martori de această dată, la cântar. Înainte mă uitam la știri și vedeam Guinness World Records, iar acum am avut ocazia să trăiesc la mine în fermă un asemenea eveniment”, ne-a povestit Gheorghe Preda.

Massey Ferguson a convins de la prima lucrare CLAAS România - soluţii digitale, servicii post-vânzare şi training specializat pentru operatori! FERME DE VÂNZARE în județul Cluj! IMAGINI DIN DRONĂ // Detalii în descriere

Bancul zilei

La aprozar...

La aprozar...
Un om la aprozar: Detalii