Producţia mondială de cereale 2011

În raportul dat publicităţii la 12 ianuarie 2011 de către USDA, producţia mondială de porumb este estimată la 816 milioane tone, cu 4,7 milioane tone mai mică decât s-a apreciat în raportul din luna decembrie şi cu 4 milioane tone mai mare decât în sezonul trecut (812 milioane tone în 2009/2010).

Producţia de porumb a Statelor Unite se estimează că va fi cu 2,4 milioane tone mai mică decât în 2009/2010, când a fost de 316 milioane tone.

La nivel mondial, se apreciază că necesarul de porumb va fi de 836 milioane tone (faţă de 813 milioane tone în 2009/2010). O scădere cu 2,5 milioane tone a consumului de porumb pentru hrana animalelor se estimează că se va înregistra şi în Statele Unite, dar aceasta va fi compensată de o creştere egală în utilizarea porumbului pentru producerea de etanol. Astfel, se apreciază că în SUA, consumul de porumb va fi de 124,5 milioane tone (116 milioane tone 2009/2010).

Stocul mondial, la finalul sezonului 2010/2011, va fi de numai 127 milioane tone, cu 3 milioane tone mai puţin decât s-a apreciat luna trecută şi cu 20 milioane tone mai puţin decât la finalul sezonului precedent (147 milioane tone în 2009/2010). Reducerea stocului mondial de porumb va conduce probabil la menţinerea preţului la un nivel ridicat, pe tot parcursul anului.

Grâu

Se estimează că producţia mondială de grâu va fi de aproape 646 milioane tone, mult mai mică decât sezonul precedent (682,5 milioane tone în 2009/2010). Cele mai importante reduceri ale producţiei de grâu se vor înregistra în Kazahstan şi Australia, iar creşteri ale producţiei în Brazilia şi Argentina.

Consumul mondial de grâu este şi el în scădere faţă de estimarea făcută în raportul de luna trecută, dar se menţine în continuare peste nivelul din sezonul trecut (665 milioane tone faţă de 652 milioane tone în 2009/2010). Ca urmare, stocul la finalul sezonului vor fi de 187 milioane tone (faţă de 197 milioane tone în 2009/2010).

PRODUCŢIA MONDIALĂ DE GRÂU (milioane tone)

* date preliminare
** estimare ianuarie 2011

Soia

Producţia mondială de soia, după ultimele estimări, va fi de 256 milioane tone, cu 2 milioane tone mai puţin decât s-a apreciat în raportul USDA din decembrie (2010) şi cu 4 milioane tone mai puţin decât în sezonul trecut (260 milioane tone în 2009/2010). Această scădere este cauzată, în principal, de reducerea producţiei din Statele Unite şi Argentina.

Cererea mondială de soia este în uşoară scădere, cu 0,75 milioane tone faţă de raportul de luna trecută. Astfel, se apreciază că va ajunge la 255,5 milioane tone (faţă de 238,6 milioane tone în sezonul 2009/2010).

Şi stocul mondial la sfârşitul sezonului 2010/2011 va fi mai mic decât cel din sezonul precedent (58,3 milioane tone faţă de 60,2 milioane tone în 2009/2010).

PRODUCŢIA MONDIALĂ DE OLEAGINOASE (milioane tone)

* date preliminare
** estimare ianuarie 2011

Evoluţia preţului la cereale şi oleaginoase

Porumb şi grâu
Reacţiile ce au urmat raportul USDA s-au făcut simţite imediat. Astfel, la bursa de la Chicago, atât la porumb cât şi la soia, preţul de tranzacţionare a crescut, ajungând la 249 USD/tonă la porumb şi 520 USD/tonă la soia, un preţ cu 10 USD/tonă mai mare faţă de ziua precedentă.

În Europa, la bursa de la Paris (MATIF) contractele Futures pentru martie s-au tranzacţionat la aproximativ 258 Euro/tonă grâu, mai mult cu 4 euro/tonă decât înaintea publicării raportului. În Marea Britanie (LIFFE), preţurile Futures la grâu furajer, pentru luna martie, au fost de 200 Lire/tonă, cu 2,60 Lire/tonă mai mult decât în ziua precedentă publicării raportului.

Preţurile la bursa de la Chicago, la grâu, au continuat să crească în luna decembrie. Astfel, preţul la grâul roşu de primăvară (HRS) a crescut cu 27 USD/tonă, ajungând la 467 USD/tonă şi la făina albă de grâu (SWW) a crescut cu 16 USD/tonă, ajungând la 316 USD/tonă. În acelaşi timp, la grâul roşu de iarnă (HRW) preţul a scăzut la 331 USD/tonă, mai mic cu 7 USD/tonă.

Evoluţia viitoare a condiţiilor meteo, ieşirea din iarnă a culturilor de cereale (de iarnă) în Europa şi în Rusia şi Ucraina va influenţa probabil mişcările pieţei agricole din Uniunea Europeană.

Oleaginoase
Preţurile materiilor prime au crescut continuu începând din luna iunie (2010), ca răspuns la îmbunătăţirea condiţiilor economice, creşterea cererii şi pe fondul reducerii parităţii dolarului. În aceste condiţii, preţul la uleiul de soia s-a apreciat într-un ritm dublu faţă de creşterea înregistrată la şrotul de soia şi produsele petroliere, reflectând astfel cererea puternică de ulei vegetal, mai ales din partea Chinei, dar şi reducerea stocurilor mondiale.

Se apreciază că stocul mondial de ulei vegetal va scădea cu 30 la sută faţă de perioada de vârf, înregistrată în 2008/2009. Astfel, ca urmare a creşterii consumului, stocul mondial este de aşteptat să scadă la nivelul înregistrat la mijlocul anilor 1970.

Preţul tot mai mare înregistrat la petrol a fost principalul factor care a condus la creşterea preţurilor la uleiul vegetal, începând din 2008. Cu toate acestea, în prezent, ritmul de majorare a preţurilor la petrol este relativ modest vizavi de uleiul vegetal, ceea ce, aparent, indică o cerere puternică din partea sectorului alimentar şi ridică din nou problema realocării pentru consumul uman a uleiului vegetal destinat iniţial producerii de combustibil.

Preţuri soia
În SUA, ofertele de export de soia (FOB Golf), în luna decembrie, au fost în medie la 513 dolari/tonă, cel mai ridicat preţ înregistrat din august 2008. Cererea mare pentru export, în principal din China, precum şi îngrijorarea faţă de situaţia culturilor de soia din America de Sud, continuă să susţină menţinerea preţurilor la un nivel ridicat.

La 30 decembrie, vânzările de soia angajate (vânzări restante, plus exportul cumulat) ale SUA către China, au totalizat 22,6 milioane de tone, comparativ cu 19,8 milioane înregistrate cu un an în urmă. La nivel mondial, totalul contractelor angajate este de 35,4 milioane de tone soia, comparativ cu 32,2 milioane tone pentru aceeaşi perioadă a anului trecut.

Se apreciază că în sezonul 2010/2011, se apreciază că Statele Unite vor exporta 43,3 milioane tone soia, Argentina 12,5 milioane tone iar Paraguay 5,1 milioane tone.

GRÂU - DISPONIBILITATEA LA PRINCIPALII EXPORTATORI

Argentina a redus exportul de grâu cu un milion de tone, ajungând la un total de 7 milioane de tone, aceasta pe fondul unui ritm lent de export şi disponibilitatea limitată a licenţelor de export, în ciuda unei producţii mari.

Australia va exporta probabil cu 500 mii tone mai puţin grâu, în total 14,0 milioane tone, în condiţiile unei producţii mai mici, calitate mai slabă şi recoltarea întârziată de ploile abundente.

Brazilia va exporta 1,1 milioane tone, în condiţiile unei producţii bune şi a unui program guvernamental de subvenţionare a exportului.

Kazahstanul va exporta cca 5 milioane de tone, cu un milion de tone mai puţin decât se estimase în luna precedentă, pe fondul reducerii producţiei prognozate pentru acest an.

Statele Unite se apreciază că vor exporta 36 milioane de tone de grâu, cu 2 milioane mai mult decât s-a estimat la ultimul raport. Dacă această previziune se va adeveri, va fi un record pentru ultimii 18 ani.

Principalii importatori
Ţările UE-27 vor importa probabil 4,5 milioane de tone, cu 500 mii mai puţin decât s-a estimat luna precedentă.

Thailanda şi Vietnam: pentru ambele state, estimarea privind importul de grâu a crescut cu 200 de mii de tone, la 1,3 milioane tone, respectiv 1,7 milioane tone şi este de aşteptat să crească şi cantitatea de grâu furajer de bună calitate din Australia.

Coreea de Sud va importa circa 4 milioane tone de grâu, în special grâu furajer de bună calitate, care să înlocuiască porumbul folosit în hrana animalelor.