Reziduurile de medicamente de uz veterinar şi alte substanţe găsite în animale şi alimente de origine animală continuă să scadă în Uniunea Europeană, arată cele mai recente date.
Potrivit Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentară (EFSA), care în 2020 a monitozizat peste 600.000 de eşantioane raportate de statele membre plus Islanda şi Norvegia, procentul de probe care au depăşit nivelurile maxime permise legal a fost de 0,19%. Acesta este practic cel mai mic procent din ultimii 11 ani (când neconformitatea a variat de la 0,25% la 0,37%). Cifra pentru 2019 a fost de 0,30%.
Un total de 620.758 de eşantioane pentru aproape 13 milioane de rezultate analitice unice au fost raportate Comisiei Europene de către cele 27 de state membre ale UE, Islanda şi Norvegia. Dintre aceste eşantioane, 331.789 au fost eşantioane vizate şi 4.259 probe suspecte raportate conform Directivei Consiliului 96/23/CE, în timp ce 2.551 de eşantioane au fost recoltate la import iar 282.159 probe testate în cadrul programelor dezvoltate în temeiul legislaţiei naţionale.
Comparativ cu 2017, 2018 şi 2019, acum doi ani frecvenţa rezultatelor neconforme a fost scăzută pentru agenţii antitiroidieni, steroizi şi lactone ale acidului rezorcilic. Pentru substanţele interzise, comparativ cu 2019, frecvenţa neconformităţii în 2020 a fost mai mare, deşi mai mică faţă de 2017 şi 2018. Pentru elementele chimice (inclusiv metale), comparativ cu 2017 şi 2019, frecvenţa neconformităţii în 2020 a fost mai mică, însă mai mare faţă de 2018. Scăderi au fost observate la antihelmintice, compuşi organocloruraţi, compuşi organofosforici, coloranţi şi "alte substanţe", comparativ cu rezultatele din 2017, 2018 şi 2019.