Adama
Vinasa Rompak

România este pe penultimul loc în Uniunea Europeană la consumul de lapte

Publicat: 25 iunie 2015 - 16:07
Comenteaza   | Galerie   | Print | Trimite unui prieten

Românii consumă de 4,4 ori mai puțin lapte decât media consumului din Europa de Vest și de 2,4 ori mai puțin decât media din Europa de Est, spune raportul Tetra Pak, indexul lactatelor.

Laptele este cel mai complex aliment, este convins dr. Mihai Petcu, care crește vaci de lapte în ferma din localitatea Pantelimon de mai bine de 50 de ani. Are o fermă de elită cu vaci Holstein și crede că sunt îngrijorătoare statisticile care arată că, la nivelul orașelor, se consumă din ce în ce mai puțin lapte. Pe stradă nu vezi tineri cu sticle de lapte în mână, îi vezi cu sticle de băuturi carbogazoase. Pornind de la ce spune fermierul român și cu scopul reabilitării acestui aliment ar trebui să ținem seama de concluzia unu studiu făcut la nivel internațional.

Laptele nu este exclus din meniul europenilor, iar consumul este simțitor mai mare în partea de vest a Europei, deci în zona statelor bogate. Consumatorii consideră laptele hrănitor, sănătos, o sursă bună de calciu și gustos. Studiul consideră că relevanța produsului ar trebui menținută de producători prin inovarea și dezvoltarea unor băuturi adaptate stilului de viață trepidant și în continuă schimbare.

Factorul cheie pentru revitalizarea produselor lactate în toate piețele este determinarea consumatorilor să fie entuziasmați de beneficiile laptelui.Este important să creăm noi produse și să dezvoltăm campanii de comunicare pentru a arăta că laptele oferă beneficii, este savuros, chiar un răsfăț pentru noi toți,  spune Dennis Jönsson,  CEO Tetra Pak Group.

holstein-ferma-petcu_b

Studiul a identificat 4 tendințe cheie care influențează alegerile consumatorilor:

1. Răfăț. Mici plăceri permise. Consumatorii își doresc alimente și băuturi sănătoase.

2. Produse personalizate. Produse lactate cu conținut redus de grăsimi sau fără grăsimi.

3. Produse moderne. Lactate pentru noul stil de viață. Produse specifice care satisfac nevoile consumatorilor ocupați oferindu-le altenative cu un plus de proteine care înlocuiesc mese precum micul dejun sau prânzul.

4. Alegerea naturala. Laptele stabilește o legătură emoțională cu consumatorii care tânjesc după simplitate. Consumatorii își doresc să consume lapte pentru că este un produs natural și simplu, dar apreciază și mai mult laptele organic.

Tetra Pak a făcut și în 2013 un studiu care a arătat că numărul consumatorilor care citesc eticheta unui produs alimentar a crescut. 63% dintre consumatori au declarat că doresc să afle informații despre ingrediente, iar 55% vor să vadă dacă produsele au nutrienții necesari pentru menținerea sănătății. De asemenea, mulți consumatori sunt dispuși să plătească un preț mai mare pentru produse alimentare naturale, cu conținut ridicat de fibre, cu un plus de vitamine și minerale sau fără grăsimi

Există din ce în ce mai multe dovezi științifice că laptele și produsele lactate sunt recomandate pentru pierderea în greutate. Uniunea Europeană a decis ca laptele să fie servit în școlile din toate statele membre pentru a preveni obezitatea.

Vizualizat: 2303 | Galerie   | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Citeste si:

Doar un sfert din laptele produs în România este industrializat

Doar un sfert din laptele produs în România este industrializat

Doar un sfert din 4,2 miliarde de litri de lapte produs anual în România este industrializat, în timp ce restul este folosit pentru autoconsum sau vândut prin comerţul de stradă, nefiscalizat, afirmă directorul general al Albalact, Stephane Batoux.

Propunere MADR: Subvenții mai mari pentru crescătorii de vaci de lapte din zonele defavorizate

Propunere MADR: Subvenții mai mari pentru crescătorii de vaci de lapte din zonele defavorizate

Ministerul Agriculturii a postat pe pagina sa oficială, miercuri, 10 iunie, un proiect de act normativ prin care cere Guvernului să aprobe suplimentarea fondurilor destinate crescătorilor de vaci de lapte din zonele defavorizate.

Fabricile au colectat cu 9% mai puţin lapte românesc şi au crescut importurile cu 13%, în aprilie 2015, faţă de 2014

Fabricile au colectat cu 9% mai puţin lapte românesc şi au crescut importurile cu 13%, în aprilie 2015, faţă de 2014

În primele patru luni din 2015, fabricile de lapte au colectat 279.411 tone de lapte de vacă, cu 22.487 tone (-7,4%) mai puţin decât în primele patru luni din 2014. Şi cantitatea de lapte brut importată a scăzut cu 8,5% (2.867 tone), de la 33.811 tone la 30.944 tone la finele lunii aprilie 2015, potrivit datelor publicate în 9 iunie 2915 de Institutul Naţional de Statistică (INS). Faţă de aprilie 2014 însă, în aprilie 2015 fabricile au colectat cu 9% mai puţin lapte românesc şi au crescut importurile cu 13%.

Soluţii pe piaţa laptelui: Crescători de bovine, un procesator şi un lanţ de magazine au înfiinţat o cooperativă

Soluţii pe piaţa laptelui: Crescători de bovine, un procesator şi un lanţ de magazine au înfiinţat o cooperativă

Asociaţia crescătorilor de bovine din localitatea Ilieni, jud. Covasna, împreună cu un procesator de lapte din localitate, un lanţ de magazine din municipiul Sfântu Gheorghe şi câteva persoane fizice au constituit cooperativa agricolă SicLand Natura, pentru a sprijini producătorii de lapte după eliminarea cotelor.

Protest faţă de preţul mic al laptelui şi întârzierea subvenţiilor pentru zonele defavorizate

Protest faţă de preţul mic al laptelui şi întârzierea subvenţiilor pentru zonele defavorizate

Aproape o mie de fermieri din judeţul Covasna şi judeţele alăturate au protestat miercuri, 3 iunie 2015, în faţa sediului Prefecturii din municipiul Sfântu Gheorghe, nemulţumiţi de preţul mic al laptelui, de blocarea exporturilor de ovine şi bovine şi de neplata subvenţiilor pentru zonele defavorizate.

Alte articole in aceasta categorie

Decizie Guvern: Creștere cuantum subvenții APIA, transfer bani între subvențiile APIA!

Decizie Guvern: Creștere cuantum subvenții APIA, transfer bani între subvențiile APIA!

12 decembrie 2024 - 17:30

În ședința Guvernului din 12 decembrie 2024 a fost aprobată Ordonanţa de urgență pentru modificarea şi completarea unor acte normative cu privire la gestionarea financiară a fondurilor europene nerambursabile alocate României din FEGA şi FEADR, precum şi a fondurilor alocate de la bugetul de stat, aferente Politicii Agricole Comune.

Mai mulți bani pentru fermieri! Bugetul MADR, suplimentat!

Mai mulți bani pentru fermieri! Bugetul MADR, suplimentat!

12 decembrie 2024 - 17:15

În ședința Guvernului din 12 decembrie 2024 a fost aprobată Hotărârea privind alocarea unei sume din Fondul de rezervă bugetară la dispoziția Guvernului prevăzut în bugetul de stat pe anul 2024, pentru suplimentarea bugetului Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale.

Aprobat de Guvern: Termen prelungit subvenții crescători animale!

Aprobat de Guvern: Termen prelungit subvenții crescători animale!

12 decembrie 2024 - 17:06

În ședința Guvernului din 12 decembrie 2024 a fost aprobată OUG pentru modificarea art.16 alin. (1) din Legea nr. 195/2028 privind aprobarea Programului de susținere a crescătorilor de suine pentru activitatea de reproducție, precum și a art. 15 alin (1) din Legea nr. 227/2018 privind aprobarea Programului de susținere pentru activitatea de reproducție, incubație și de creștere în sectorul avicol.

Plata subvenției APIA de 42 euro/ha poate fi cerută oricând de la APIA!

Plata subvenției APIA de 42 euro/ha poate fi cerută oricând de la APIA!

12 decembrie 2024 - 10:02

Un Ordin MADR, postat în consultare publică pe site-ul oficial al ministerului, schimbă criteriile pentru subvenția APIA PD-03 Sprijin complementar pentru venit pentru tinerii fermieri.

NOU! Vârsta taurilor pentru subvenția APIA de 190 euro/bovină!

NOU! Vârsta taurilor pentru subvenția APIA de 190 euro/bovină!

12 decembrie 2024 - 09:13

Un proiect de Ordin MADR, publicat în dezbatere, modifică sprijinul cuplat zootehnic pentru venit, SCVZ, pentru creșterea taurinelor de carne în sensul stabilirii vârstei minime în cazul animalelor care fac obiectul acestei forme de sprijin.

Peste 31% din toate fermele din UE sunt conduse de fermieri cu vârste de peste 65 de ani!

Peste 31% din toate fermele din UE sunt conduse de fermieri cu vârste de peste 65 de ani!

12 decembrie 2024 - 08:46

Numărul tinerilor fermieri instalați ca șefi de exploatație este în scădere. Bruxelles-ul vrea să-i stimuleze cu ajutoare mai mari pe tineri să aleagă o carieră în agricultură.

Plăți AFIR ACUM în conturile fermierilor: 1,2 miliarde euro!

Plăți AFIR ACUM în conturile fermierilor: 1,2 miliarde euro!

11 decembrie 2024 - 15:21

Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale a plătit 1,2 miliarde de euro (1.170.410.582,92 euro) în perioada ianuarie – decembrie 2024 pentru proiectele de investiții și pentru măsurile de mediu și climă finanțate din Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală (FEADR). Din întreaga sumă plătită de AFIR, 1,02 miliarde de euro reprezintă finanțarea Comisiei Europene acordate prin FEADR, iar 152 milioane de euro provin de la Bugetul Național.

Decizie MADR fermieri, crescători animale!

Decizie MADR fermieri, crescători animale!

11 decembrie 2024 - 14:57

În cadrul reuniunii AgriFish care s-a desfășurat în perioada 09-10 decembrie 2024, s-au aprobat concluziile privind o politică agricolă comună post 2027 orientată spre fermieri de către cei 27 de miniștri ai agriculturii din Uniunea Europeană.

Tarif ANSVSA examen trichineloza porc!

Tarif ANSVSA examen trichineloza porc!

11 decembrie 2024 - 14:50

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) recomandă cetățenilor să acorde o atenție deosebită achiziționării și manipulării alimentelor de origine animală, în special în perioada sărbătorilor de iarnă.

Percheziție DIICOT și ANSVSA: Ovine și porci, într-o fermă clandestină!

Percheziție DIICOT și ANSVSA: Ovine și porci, într-o fermă clandestină!

11 decembrie 2024 - 14:14

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) informează astăzi că la o percheziție făcută în județul Dâmbovița au fost găsite sute de animale neidentificate, ovine și porci.

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

GHEORGHE PREDA: Agricultor de-o viață, recordmen cu AgroConcept

GHEORGHE PREDA: Agricultor de-o viață, recordmen cu AgroConcept

În urmă cu aproape un an, echipa AgroConcept ducea România în Cartea Recordurilor: 403,64 tone de grâu recoltate în numai 8 ore, cu o combină New Holland CR8.90 Revelation. Află povestea fermierului care a găzduit evenimentul!

„În câmp, echipa AgroConcept a fost ca la cursele de mașini, făceau schimbul de piloți în mers, iar acasă aveam o altă echipă, de martori de această dată, la cântar. Înainte mă uitam la știri și vedeam Guinness World Records, iar acum am avut ocazia să trăiesc la mine în fermă un asemenea eveniment”, ne-a povestit Gheorghe Preda.

Massey Ferguson a convins de la prima lucrare CLAAS România - soluţii digitale, servicii post-vânzare şi training specializat pentru operatori! FERME DE VÂNZARE în județul Cluj! IMAGINI DIN DRONĂ // Detalii în descriere

Bancul zilei

La aprozar...

La aprozar...
Un om la aprozar: Detalii