Cererea ridicată şi cantităţile disponibile scăzute cresc preţul cărnii de porc europene

Singurele excepţii sunt Suedia şi Franţa, aici preţurile la porci au rămas la un nivel neschimbat. În Franţa, preţurile neschimbate se pare că sunt cauzate de balanţa echilibrată dintre cantitatea furnizată şi cea solicitată. Preţurile spaniolilor, aflate în creştere, sunt puse pe seama creşterii cererii, o situaţie puţin diferită de restul Europei, dublată de un număr mai scăzut de animale disponibile pentru sacrificare.

Preţurile din Olanda sunt la un nivel similar cu cele din Germania. Se observă tot mai des că numeroase animalele mature provenite din Olanda, disponibile pentru sacrificare, sunt exportate în Germania pentru ca crescătorii să poată beneficia de diferenţa de preţ.

Ca şi trend general, porcii sunt în continuare solicitaţi de companiile specializate în prelucrarea cărnii, cantităţile oferite fiind insuficiente. Aşadar, este de aşteptat ca preţurile să mai crească în următoarele săptămâni.