Doi români au devenit stăpânii fermei din Franța la care lucrau de 10 ani!

În România, Ionela (39 ani) și Darius (35 ani) Jianu au fost polițiști. Ambii sunt absolvenți de facultate, Ionela are două mastere în management și economie, iar Darius un master în drept. Profesia de polițiști le garanta un salariu mare în România, prin comparație cu media. Cu toate acestea, în 2010 au decis să plece în Franța. Dacă, în urmă cu 15 ani, le-ar fi spus cineva că vor fi într-o zi viticultori în Franța, ar fi râs cu poftă la așa glumă bună. 

Ionela și Darius Jianu

Și totuși, este o realitate: din octombrie 2022, Ionela și Darius Jianu sunt oficial șefii unei crame de 45 de hectare din La Chapelle-Heulin din podgoriile Nantes. În martie trecut, în cadrul târgului de vii din Nantes, Expo-Vall', un vin de la moșia „Familia Jianu” a primit o medalie.

Au venit în Franța la propunerea părinților Ionelei, care locuiesc și lucrează în Franța. Darius avea nevoie de o schimbare de peisaj. Ionela l-a urmat, nu neapărat convinsă că Franța este „paradisul” pe care i-l descriu părinții ei. „Am spus că vom încerca”, își amintește Ionela. Niciunul nu vorbea pe atunci franceza și niciunul nu avea de gând să se stabilească în Franța. 

În 2010, când au ajuns în Franța, cei doi români, tineri căsătoriți, au oscilat între munca din seră și plantația viticolă de la Nantes. S-au decis pentru cea din urmă și așa au ajuns să fie angajații lui Dominique Coraleau și Pierrick Babonneau, foștii proprietari ai plantației viticole. La început a fost greu să-și găsească o chirie, pentru că erau muncitori sezonieri. „A trebuit să-mi scot fluturașul de salariu pentru a dovedi că am un salariu real", își amintește Ionela, citată de publicația franceză Pleinchamp. În cele din urmă au găsit o locuință la Vallet, în inima podgoriilor din Nantes, astfel și-au urmat amândoi aventura în viticultură.

Pe măsură ce au trecut anii, Darius a vrut tot mai mult să rămână în Franța. Familia a crescut, au venit pe lume Sașa (9 ani) și David (3 ani), iar gândul de a se întoarce acasă, în România, s-a destrămat. Soții Jianu au devenit din sezonieri angajați pentru perioadă nedeterminată la plantația viticolă. 

Apoi, în 2019, surpriza cea mare. Pierrick și Dominique le-au propus să preia ferma. Copiii celor doi francezi au refuzat să ducă mai departe frumoasa tradiție din viticultură, iar Pierrick și Dominique au decis că soții Jianu vor dezvolta moșia viticolă și vor duce mai departe renumele vinului. 

Ionela și Darius sunt flancați de Pierrick Babonneau (în stânga), fostul lor șef devenit angajat, și de Dominique Coraleau (în dreapta), fost partener în moșie, acum pensionat. (Foto: Catherine Perrot)

Pierrick și Dominique, foști asociați, îi susțin pe soții Jianu în multe feluri. În primul rând, vânzându-le treptat ferma, de-a lungul a 5 ani. Apoi, rămânând în apropiere pentru a-i sprijini, Pierrick este acum angajatul lor, Dominique s-a pensionat în 2022, dar mai face voluntariat. 

„La început, am crezut că este o glumă, nu ne-am fi gândit niciodată la asta," spune Ionela, în timp ce Darius, pasionat de vița de vie, se vedea deja ca un viticultor.

„Am vrut să le dau mână liberă, fără să-i dezamăgesc, comentează Pierrick. Dacă aș fi transmis copiilor mei, i-aș fi însoțit, așa că de ce să nu-i însoțesc pe Darius și pe Ionela? Avem o convenție, lucrurile sunt scrise. Suntem legați. Oferta noastră este un câștig pentru toți. Eșecul lor ar fi eșecul meu”.

Soții Jianu reușesc să facă slalom printre problemele administrative, "3 ani ne-am zbătut să luăm carnetul gri pentru tractor," spune Darius, și prejudecățile, chiar discriminarea, de care se mai lovesc în Franța pentru că sunt români. 

Întrucât are statut de manager, Ionela recunoaște că doarme mai puțin decât înainte... „Am trecut de la două salarii... la nimic! " Dar, în același timp, recunoaște că îi place să învețe în fiecare zi. „În această meserie, trebuie să știi să faci totul. Este interesant ! Și cred că în munca la vie, Darius și-a găsit vocația”.

Planurile cuplului vizează creșterea exportului de vin de pe Valea Loarei în România și Serbia. 

Arma secretă a Ionelei pentru a cuceri consumatorii români și sârbi este Pinot Gris, numit și Malvasia: un vin alb demisec care se potrivește bine gusturilor locale.