ADAMA 22
Reclama header after big part 2
AGRICOVER

Doi frați cresc 350 de capre și 20 de vaci! Mica fermă asigură traiul pentru două familii!

Publicat: 09 februarie 2022 - 08:52
Comenteaza   | Galerie   | Print | Trimite unui prieten

Frații Ionel și Răzvan Bălășoiu din comuna Ludești, Dâmbovița, au pornit de la 30 de capre și au ajuns la 350 de capre rasa Carpatină și 20 de vaci. Prin muncă, și-au construit o stână utilată cu toate cele necesare, cu bucătărie, cu lăptărie unde se prepară brânza. Chiar dacă nu au apă la rețea, frații reușesc să țină curată lacrimă lăptăria. Și-au improvizat propria instalație de apă, cu un butoi așezat în pod, astfel încât să curgă apă la robinet, iar pentru apă caldă au montat un robinet electric.

Frații Bălășoiu și-au construit pe dealul satului Milosari, comuna Ludești, o stână unde au tot confortul mai puțin apă curentă. Au inceput prin 2011 cu 30 de capre și 70 de oi, dar la oi au renunțat și s-au axat pe creșterea caprelor și a vacilor. Acum au peste 350 de capre din rasa Carpatină și 20 de vaci de lapte, și-au cumpărat câteva utilaje agricole, o bucată de pământ, dar folosesc și islazul comunal. Familiile celor doi frați trăiesc din mica ferma. 

turma-capre_b

"Dacă nu ne plăcea ce facem, nu ne apucam. Acum 10 ani aveam 20-30 de capre și 2-3 văcuțe. Aveam și 60-70 de oi, dar le-am dat, că nu se merita", spune Ionel Bălășoiu, fratele cel mare, pentru emisiunea Ferma, TVR 2, 6 februarie 2022. 

Cea mai mare problemă e apa. O aduc din vale, din sat, ca să țină totul lună la stână, dar din cauza lipsei apei curente nu primesc autorizație sanitar-veterinară pentru lăptărie. 

"E foarte greu cu apa, că o aducem de jos, din sat, aici degeaba au forat că n-au dat de apă. Sanepidul nu ne dă autorizație pentru că nu avem apă.
Ca să ne spălăm pe mâini, am pus un butoi în pod și prin cădere liberă vine apa la robinet. Am montat și un robinet electric pentru apă caldă", explică crescătorul Ionel Bălășoiu. 

În ciuda lipsei de apă curentă, bucătăria și lăptăria stânei arată impecabil. 

laptarie-doi_blaptarie_b

Din laptele caprelor și al vacilor, la stână se prepară telemea. Clienții vin la poarta fermei. 

"Facem numai telemea, din lapte de capră sau mixtă, adică și cu lapte de vacă, în funcție de cum e cererea, cum e comanda. Clienții vin la poarta fermei, cel mai bun preț obținut de noi e de 20 de lei pe kilogramul de telemea", spun cei doi frați. 

fratii-balasoiu_b

Imagini video AICI Ferma, TVR 2, 6 februarie 2022

Crescătorii de capre se confruntă cu aceeași problemă spinoasă pe care o au cei mai mulți fermieri români, găsesc greu mână de lucru, așa că-n fermă, la stână lucrează ei, soțiile lor și abia au reușit să angajeze un lucrător la capre și unul la vaci.

Din 2014, cei doi tineri crescători sunt membri în Asociația Caprirom și au înscrise animalele în controlul oficial al producției (COP). 

"Sunt oameni muncitori, îi apreciez foarte mult, se înțeleg foarte bine. În primul rând, cel mic (Răzvan n.r.) a fost crescut de fratele cel mare și și-au creat așa o adevărată familie. Sunt oameni de apreciat. Fermierii noștri sunt buni, sunt oameni buni, sunt oamenii acestei țări care duc mai departe tradiția. Trebuie să ținem la ei ca la ochii din cap. De asta tot timpul am făcut precizări că sunt nemulțumită de anumite lucruri, pentru oamenii ăștia, că ei merită foarte mult. Noi nu suntem în stare să le oferim atât cât merită ei. Acești oameni hrănesc toată partea asta a satului și nu numai, sunt aproape de oraș, de Târgoviște, ne oferă nouă produse foarte bune. Au îmbrăcat dealul cu caprele astea frumoase, sunt oameni muncitori. Mereu am vrut să le arătăm celor de la minister, domle, uitați-vă cum e palma unui fermier. Mulg oile, mulg caprele din pasiune, nu că este obligat. Venituri foarte mari nu sunt așa ca să fie tentant.

Ei au învățat din tată-n fiu cum să aibă grijă de capre, au în sânge chestia asta, niște reguli pe care le respectă de ani de zile. Când noi am venit aici, în 2014, vreau să vă spun că nici masculii (țapii n.r.) nu erau crotaliați, pentru că așa era momentul, nu se punea accent pe masculi, crotalii nu se puneau la animale, dar acum, noi, cumva, îi forțăm, pentru că altfel nu pot să fie în controlul oficial al producției, dacă nu au crotalii, nu îndeplinesc minime condiții. De aceea spun că acest program a adus beneficii pe toate segmentele, sănătatea animalelor, trasabilitatea prin crotaliere. Avem în mână, practic, toate fermele care sunt în control și știm acolo că se face treabă conform legislației în vigoare", a declarat Georgiana Udrescu, vicepreședinte Caprirom, pentru emisiunea Ferma, TVR 2.

Vizualizat: 7091 | Galerie   | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Alte articole in aceasta categorie

Ministrul Chesnoiu ASTĂZI despre ajutorul Covid pentru crescătorii de oi!

Ministrul Chesnoiu ASTĂZI despre ajutorul Covid pentru crescătorii de oi!

16 mai 2022 - 11:24

Crescătorii de ovine din România sunt într-o perioadă de performanță, produc din ce în ce mai mult și mai bine, spune ministrul agriculturii Adrian Chesnoiu, astfel că nu au nevoie de un ajutor Covid pentru acest an. 

APIA OFICIAL ASTĂZI: Start plată! Sume pe hectar sprijin cuplat vegetal!

APIA OFICIAL ASTĂZI: Start plată! Sume pe hectar sprijin cuplat vegetal!

16 mai 2022 - 10:59

Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) informează că astăzi, 16 mai 2022, a demarat autorizarea la plată a schemelor de sprijin cuplat în sectorul vegetal Campania 2021.

Procurorii anticorupție: Președinte ANSVSA, trimis în judecată pentru abuz în serviciu!

Procurorii anticorupție: Președinte ANSVSA, trimis în judecată pentru abuz în serviciu!

16 mai 2022 - 08:30

Fostul președinte al Autorității Naționale Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA), Geronimo Răducu Brănescu, a fost trimis în judecată, în stare de libertate, de procurorii Direcției Naționale Anticorupție, sub acuzația de abuz în serviciu, informează un comunicat DNA.

AFIR: Bani transferați în luna mai în conturile fermierilor, peste 60 milioane euro!

AFIR: Bani transferați în luna mai în conturile fermierilor, peste 60 milioane euro!

16 mai 2022 - 07:05

Beneficiarii Programului Național de Dezvoltare Rurală 2014 – 2020 (PNDR) au primit, în perioada 14 aprilie – 10 mai 2022, fonduri europene nerambursabile în valoare totală de 60,71 milioane euro. Prin aceste plăți, AFIR decontează cheltuielile realizate în cadrul proiectelor de investiții în agricultură și dezvoltare rurală, precum și angajamente pentru măsurile de mediu și climă, anunță AFIR, într-un comunicat transmis Agroinfo. 

Cuantum pe hectar subvenții APIA care intră ACUM la plată!

Cuantum pe hectar subvenții APIA care intră ACUM la plată!

16 mai 2022 - 05:57

Cuantumul pe hectar pentru sprijinul cuplat vegetal legume cultivate în spații protejate, aferent anului de cerere 2021, este de 5.005 euro/ha, anunță Ion Păunel, președintele Uniunii Salvăm Țăranul Român. Plățile vor începe de luni, 16 mai 2022, adaugă acesta.

Ajutorul de la 5.000 euro/fermă la 120.000 euro/fermă! Ultimele informații!

Ajutorul de la 5.000 euro/fermă la 120.000 euro/fermă! Ultimele informații!

15 mai 2022 - 08:42

ATENȚIE! Primul venit, primul servit! Ministerul Antreprenoriatului și Turismului a afișat pe site-ul propriu, spre consultare publică, proiectul procedurii de implementare a măsurii „Granturi pentru capital de lucru acordate entităților din domeniul agroalimentar” din cadrul schemei de ajutor de stat instituită prin Ordonanța de Urgență nr. 61/2022 privind unele măsuri pentru acordarea de microgranturi și granturi pentru capital de lucru entităților din domeniul agroalimentar cu finanțare din fonduri externe nerambursabile.

APIA, foc continuu pentru plățile fermierilor, crescătorilor de animale!

APIA, foc continuu pentru plățile fermierilor, crescătorilor de animale!

15 mai 2022 - 07:50

Funcționarii Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) din aproape toate centrele județene lucrează la acest sfârșit de săptămână. Luni, 16 mai 2022, este ultima zi în care fermierii, crescătorii de animale mai au posibilitatea să depună cereri pentru subvențiile agricole aferente acestui an, fără penalități.

Achim Irimescu: Cum să polueze vacile din România când din 7 milioane de vaci abia mai avem un milion?!

Achim Irimescu: Cum să polueze vacile din România când din 7 milioane de vaci abia mai avem un milion?!

13 mai 2022 - 10:41

Vocea fermierilor români trebuie să se audă la Bruxelles! Insistă Achim Irimescu, ministru plenipotențiar în cadrul Reprezentanţei Permanente a României la Uniunea Europeană (UE). Deciziile care se iau pentru reducerea pesticidelor, a numărului de bovine vor lovi crunt în fermierii și crescătorii români de animale dacă aceștia nu reușesc să-și impună punctul de vedere.

Garduri electrice gratuite pentru stâne!

Garduri electrice gratuite pentru stâne!

13 mai 2022 - 09:26

Ciobanii care au stâne în Parcul Național Munții Rodnei vor primi gratuit garduri electrice care să le protejeze turmele de ovine de sălbăticiuni, sare tratată pentru animale, iar câinii de pază vor fi vaccinați, anunță un proiect al Administrației Parcului Național. 

AFIR anunță ACUM fermierii!

AFIR anunță ACUM fermierii!

12 mai 2022 - 16:31

Agenția pentru Finanțarea Investițiilor Rurale (AFIR) informează beneficiarii PNDR că a fost prelungit termenul de valabilitate a poliţelor de asigurare încadrate în clasa de asigurări 15 - garanţii, emise de societăţi împotriva cărora au fost pronunţate hotărâri de deschidere a procedurii de faliment.

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

Managementul fermei de vaci cu ajutorul roboților de muls Lely în ferma Muflonul Agrosort

Managementul fermei de vaci cu ajutorul roboților de muls Lely în ferma Muflonul Agrosort

Performanță în trei ani: de la 80 de vaci la muls, cu o producție medie de 25 de litri lapte/animal/zi la 120 capete la muls, cu o producție medie de 34,5-35 litri/animal pe zi cu 4,6-4,7% grăsime și 3,82-3,91% proteină. Cum? Rețeta clasică: rasă, casă, masă PLUS un management foarte eficient al fermei.

Robotul autonom Horsch Primul robot de furajare LELY VECTOR din România în ferma Peica! LIVIU STANIMIR: Costul inputurilor scade marja de profit

Bancul zilei

Întrebare

Întrebare
Î: De ce nu pot lucra pisicile la calculator? Detalii