Pâinea gigant a potolit foamea vizitatorilor la Indagra
Câteva sute de români s-au înghesuit să vadă şi mai ales să guste din cea mai mare pâine tradiţională produsă vreodată în România. Coaptă pe vatra unui cuptor de cărămidă special construit în incinta Complexului Expoziţional Romexpo, uriaşa pâine a cântărit 56,5 kilograme şi înainte de a fi împărţită vizitatorilor a fost sfinţită de un sobor de preoţi.
Trei meşteri brutari originari din Sfântu Gheorghe au răspuns provocării lansate de preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit şi Panificaţie (ROMPAN), Aurel Popescu, cel care a promis ca anul viitor să invite reprezentanţii Guinness World Records pentru omologarea unui nou record.
Aluatul din care s-a realizat uriaşa pâine de la Indagra a avut 80 de kilograme. „S-au folosit 45 kg de făină, 25 litri de apă, 8 kg de cartofi, un kg de drojdie şi 1,1 kg de sare, iar pentru coacere a fost nevoie de un metru cub de lemn de fag”, ne-a mărturisit Dioszegi László, liderul echipei de brutari implicate în acest proiect.
După ce a stat şase ore şi jumătate în cuptor, pâinea cu circumferinţa de peste un metru a fost sfinţită de un sobor de preoţi iar apoi a fost împărţită mulţimii, împreună cu alte două pâini de câte 40 kilograme fiecare. Printre cei care au avut privilegiul de a gusta aceste produse s-a numărat şi ministrul Valeriu Tabără, care a avut numai cuvinte de laudă la adresa brutarilor. „Ei sunt minerii agriculturii. Brutarii lucrează la fel de greu, în căldură şi nu întotdeauna în condiţiile cele mai bune, iar produsele lor sunt de foarte bună calitate. Orice încununare a muncii câmpului se regăseşte până la urmă în grâu. Morarii de asemenea joacă un rol foarte important, pentru că e nevoie de o calitate foarte bună a făinii”, a declarat ministrul Agriculturii.
„Gustul acestei pâini este ca la mama acasă, este o pâine foarte bună şi sigură din punct de vedere alimentar. Noi am vrut să demonstrăm măiestria brutarilor români, mai ales că în 2011 am avut un grâu bun din punct de vedere calitativ”, a concluzionat Aurel Popescu. Pentru anul viitor, preşedintele ROMPAN are ambiţii şi mai mari: „La anul vom organiza două evenimente de Cartea Recordurilor, cea mai mare pâine şi cel mai mare tort.
Ediţia 2011 a Târgului Internaţional de produse şi echipamente în domeniu agriculturii, horticulturii, viticulturii şi zootehniei - Indagra a reunit peste 350 de firme din 20 de ţări.
Alte articole in aceasta categorie
Veste bună pentru micii crescători de animale!
Fermierii români, protest ASTĂZI!
Poftim din România! Vatra Satului
Târgul Poftim din România - Mărțișor de București: Gusturi și Meșteșuguri Românești
Mica Unire a producătorilor români
Participarea României la expoziția internațională Săptămâna verde 2024
Ajunul Crăciunului - tradiții și superstiții
SkyLine Events și Expo Industry Satu Mare vă invită la Agro Expo Satu Mare ediția a III-a
Anunț Ministerul Agriculturii!
Saivan făcut scrum! 3000 de ovine arse de vii!
Stirile zilei
- 19:40 -
Listă subvenții APIA virate ASTĂZI în contul fermierilor, crescătorilor animale!
AgroInfo - 19:27 -
Plăți AFIR de 18 milioane euro!
AgroInfo - 14:12 -
Comunicat APIA ASTĂZI!
AgroInfo - 12:20 -
Condiții APIA, acte ANT pe hectar pentru acest an!
AgroInfo - 09:09 -
Termen APIA 15 zile ca să luați subvențiile APIA!
AgroInfo
Video
Bancul zilei
Înfiinţat în urmă cu peste două decenii, odată cu lansarea unei reviste de specialitate, FMG Ferma Media Grup este primul grup media privat din domeniul agriculturii româneşti.
Brandurile grupului, din print sau digital, s-au impus în timp prin varietate, profesionalism și calitate, devenind Alegerea naturală a fermierilor. Din 1998.
