Bilanţ GASTROPAN 2012: talentul, tehnologia şi inovaţia la superlativ
Un număr de 14.150 specialişti şi antreprenori din mori, brutării, cofetării, patiserii şi restaurante au vizitat, în perioada 23-25 martie, ediţia a patra a expoziţiei internaţionale GastroPan.
Evenimentul a prezentat, la standurile a 107 expozanţi din 16 ţări, o gamă variată de echipamente, ingrediente şi ustensile dedicate sectorului de profil. În paralel, demonstraţiile practice susţinute de cei mai buni specialişti români şi străini ai momentului, dar şi concursurile care au atras 110 brutari, cofetari şi bucătari din toată ţara, au scos în evidenţă adevărata valoare a acestor meserii.
Creştere pe toate planurile
De la an la an, expoziţia GastroPan îi surprinde pe toţi cei implicaţi: expozanţi, vizitatori, parteneri şi chiar organizatori. Desfăşurat pe un spaţiu de 6.000 mp - în creştere cu peste 70% faţă de ediţia de anul trecut, evenimentul a ocupat anul acesta două săli de expoziţie şi una dedicată concursurilor şi demonstraţiilor.
Numărul expozanţilor a crescut cu 17% faţă de ediţia din 2011, în timp suprafaţa medie a standurilor a ajuns la 42 mp, înregistrând un avans de 50% faţă de media de anul trecut, de 28 mp. Şi numărul specialiştilor care s-au întrecut la concursurile GastroPan a ajuns la 110, în creştere cu 57%.
Soluţii inovatoare la standurile GastroPan
Printre cele 107 firme care au expus la GastroPan 2012 se numără o mare parte dintre cei mai importanţi producători şi furnizori mondiali de echipamente şi materii prime pentru sectoarele de profil. Cele 16 ţări prezente la standurile evenimentului, în mod direct sau prin filialele locale, sunt: Austria, Belgia, Cehia, Danemarca, Elveţia, Franţa, Germania, Italia, Olanda, Polonia, România, Serbia, Spania, Turcia, SUA, Ungaria.
Expozanţii au prezentat în cadrul evenimentului, inclusiv prin demonstraţii, sesiuni de degustare şi training, produse şi tehnologii inovatoare, capabile să aducă plus-valoare activităţilor de panificaţie, cofetărie şi alimentaţie publică. Soluţiile prezentate contribuie în acelaşi timp la creşterea calităţii şi diversităţii produselor ce ajung la consumatori, dar şi la stabilirea tendinţelor anului în materie de formă, gust, culoare, mod de prezentare sau servire.
Alte articole in aceasta categorie
Șeful ANSVSA: Noi piețe de export Maroc, Algeria, Kenya!
Târg de Sfinții Mihail și Gavril în curtea MADR
Mesaj APIA ACUM pentru fermieri, crescători animale!
Proiect finanțat de GAL: Film în sat!
Târg 100% românesc! Micii și marii crescători de păsări în curtea MADR!
Premiile pentru inovare VINITECH SIFEL. Lista premiilor 2024
„Ziua Produselor Agroalimentare Românești” - celebrată între 10-12 octombrie în curtea MADR
Un manifest al fermierilor pentru strategii naționale privind managementul riscurilor în agricultură
Coborâtul oilor ținut astăzi fără oi!
Primul Festival European al Bivolului se ține în Maramureș!
Stirile zilei
- 10:41 -
ADAMA lansează în România 4 noi fungicide, un erbicid și unica Tehnologie revoluționară Asorbital®
AgroInfo - 06:01 -
Ordonanță de Urgență! Scrisori de garanție pentru a lua bani europeni!
AgroInfo - 05:51 -
Guvern ACUM: Document obligatoriu plată subvenții APIA hectar, cap animal!
AgroInfo - 05:35 -
AFIR: Raport selecție proiecte valoarea totală 202 milioane euro!
AgroInfo - 05:25 -
Comunicat APIA ACUM! Lista cu toate plățile APIA!
AgroInfo
Bancul zilei
Înfiinţat în urmă cu peste două decenii, odată cu lansarea unei reviste de specialitate, FMG Ferma Media Grup este primul grup media privat din domeniul agriculturii româneşti.
Brandurile grupului, din print sau digital, s-au impus în timp prin varietate, profesionalism și calitate, devenind Alegerea naturală a fermierilor. Din 1998.
