VEDETA VITICULTURII ELVEȚIENE! Are doar 33 de ani, este româncă stabilită în Elveția, și deja are un renume în lumea viticulturii. Valentina Andrei, originară din Botoșani, produce cele mai bune vinuri elvețiene. Are pământul ei, via ei și vinul care-i poartă deja numele. Românca noastră are în plan să promoveze două soiuri românești de struguri.
Valentina Andrei este deja o vedetă a viticulturii elveţiene. Pasionată de vie de pe vremea când era încă în România, în regiunea Cotnari, Valentina şi-a făcut treptat un nume în regiunea elvețiană Valais, celebră pentru vinurile ei. Oenoloaga româncă produce astăzi cele mai bune vinuri elveţiene, scrie RFI.
La doar 33 de ani, este prezentată de presa de specialitate drept «o celebritate în devenire» a viticulturii elveţiene, «simbolul bogăţiei aduse de amestecurile care există în Europa vinului», așa cum scria ziarul Le Temps.
Am început să devin pasionată de viţa de vie pe la 14 ani pe când mergeam la cules struguri la Cotnari, spune românca, stabilită în Elveţia după ce a visat la Italia. În ţara cantoanelor s-a format și și-a luat diplomele de inginer viticol. Si mai ales a stat șase ani alături de Marie-Thérèse Chappaz, specialista numărul unu a vinului elveţian.
Cel mai greu i-a fost să se confrunte cu o lume a bărbaților. Viticultura este o treabă de bărbat. Asta mi-a fost cel mai greu, să mă impun între toţi aceşti bărbaţi. Acum sunt însă acceptată şi respectată de toată lumea.
Azi Valentina are pământul ei, via şi vinul care-i poartă numele – dintre care unul sec, petite arvine, care este o minunăţie. Intenționează să-şi mai cumpere câteva parcele de vie în terasă. Voi planta Fetească şi băbească, două soiuri autohtone din România! Spune cu mândrie Valentina.
Ce părere are despre vinurile produse azi în România? Cred că ţinând cont de expunerea la soare, pământ şi soiurile care există în România, nu se fac destule eforturi. S-ar putea face vin mult mai bun! Uneori am impresia că sunt prea moderni, că fac vinuri prea vanilate şi nu respectă destul soiul de vin.
Surse: Gazeta Românească, Radio France Internationale