Reclama header big full
Agroinfo
Agroinfo Agroinfo Agroinfo
KWS+
Reclama header after big part 2
Reclama header after big part 3

DAEA A MÂNCAT OAIE LA GROAPĂ!

Publicat: 21 aprilie 2018 - 08:12
Comenteaza   | Galerie   | Print | Trimite unui prieten

AGRARIA 2018! Crescătorii de ovine, care participă la Târgul AGRARIA, eveniment de excepție, organizat în comuna Jucu, județul Cluj, l-au așteptat vineri pe ministrul agriculturii, Petre Daea, cu oaie la groapă, o rețetă haiducească. Oaia a fost ținută aproape 13 ore într-o groapă plină de jar.

Crescătorul de ovine Gheorghe Căpuşan, cel care a pregătit oaia la groapă alături de mai multe persoane, a declarat că oaia la groapă aparţine şi poporului român şi încearcă să ducă tradiţia mai departe.

Am mai făcut oaie la groapă, am fost invitat la Agraria de asociaţia oierilor. Trebuie să avem o oaie nici prea bătrână, nici prea tânără, să fie un pic tunsă, fără multă blană pe ea. A fost învelită în lut, se beleşte oaia, se curăţă de măruntaie, care se scot, apoi se umple cu măruntaie, mirodenii, orez, morcovi, se coase cu umplura înăuntru. Trebuie să stea 12 ore în groapa cu jar, a declarat Căpuşan, pentru Mediafax.

Petre Daea a gustat din carnea oii coaptă într-o groapă cu jar și a declarat că gustul este excepțional și extraordinar.

Vreau să îi felicit pe aceşti oameni, nu am ştiut că mă voi întâlni cu un asemenea preparat. Au realizat un produs pe care eu nu l-am văzut în viaţa mea aşa pregătit. Mă întâlnesc pentru prima oară în viaţa mea cu acest produs, nu am mâncat niciodată aşa ceva. Ei vin cu tradiţia, cu îmbrăcămintea, a spus Daea.

daea-agraria-2018_b

În timpul vizitei la standurile cu oi, ministrul Agriculturii a hrănit mai multe animale cu porumb, a verificat calitatea lânii şi a asistat la o demonstraţie de tuns oi, cu foarfeca sau cu maşina de tuns, organizată pentru a arăta tradiţia din acest domeniu.

Târgul AGRARIA este unul dintre cele mai de marcă evenimente din agricultura românească. În acest an, la târgul din Jucu participă peste 300 de firme din 16 ţări. Ministrul agriculturii a fost însoțit vineri, la AGRARIA, de directorul general al Agenției de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA), Adrian Pintea.

Surse: Mediafax (declarații), Ferma (foto)

Vizualizat: 2026 | Galerie   | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

Semănat în sistem No-till

Semănat în sistem No-till

Cu siguranţă aţi auzit despre “No till”, adică “fără arătură”. În ţara noastră sunt puţini fermieri care au decis să producă în acest sistem. Unul dintre ei este Laurenţiu Gogoşeanu din comuna Murgaşi, judeţul Dolj. Iată tehnologia No-till în imagini!

Reporter: Paula Ciupag
Operator imagine: Dănut Viezuină
Montaj: Claudiu Borobei

A inceput INDAGRA! Hibridul SY Experto - producţie record Titan Machinery la Agromalim 2019

Bancul zilei

Fericire

Fericire
Soţia se adresează cu indignare soţului: Detalii