FERME CARE AU DISPĂRUT. Peste o mie de ferme de vaci pentru lapte din Anglia şi Ţara Galilor au fost desfiinţate în ultimii trei ani, potrivit datelor publicate de Comitetul de Dezvoltare pentru Agricultură şi Horticultură (The Agriculture and Horticulture Development Board - AHDB).
Cifrele arată că a existat o scădere constantă a numărului de ferme zootehnice specializate în creşterea vacilor pentru lapte în Anglia şi Ţara Galilor începând cu anul 2005. Dacă în 2013 existau 10.540 de ferme de vaci pentru lapte în cele două ţări membre ale Regatului Unit al Marii Britanii, la începutul lui iulie 2016 erau înregistrate 9.538 de astfel de exploataţii, cu 21 mai puţin faţă de luna precedentă!
În comparaţie cu luna iulie 2015, scăderea este de 2,4 procente, ceea ce înseamnă că acum un an existau în plus 239 de ferme. În Irlanda de Nord, în schimb, în 2015 erau înregistrate 2.742 de ferme de vaci pentru lapte, cu 80 mai puţin faţă de anul 2012, în timp ce în 2005 exista un număr de 4.058 de astfel de ferme.
La nivelul întregii Marii Britanii statistica AHDB arată că într-o perioadă de numai trei ani, respectiv între 2012 şi 2015, numărul exploataţiilor specializate în producţia de lapte a scăzut cu 952, ajungând la 14.307. Pe de altă parte, în intervalul 2005-2015 a rezultat o scădere cu 6.958 a numărului de ferme de vaci pentru lapte.
Preţul mic al laptelui pare a fi principala cauză a acestui declin. În Marea Britanie un litru de lapte se comercializa la începutul lunii iunie 2016 în medie cu 11,81 pence (echivalentul a aproximativ 14 eurocenţi), comparativ cu 20,44 pence cât se plătea în medie la poarta fermei în mai 2014. La rândul lor, fermierii din Irlanda de Nord au pierdut în ultimii doi ani o medie de 13,28 pence la fiecare un litru de lapte livrat.