Şi în această primăvară crescătorii de oi din judeţul Caraş-Severin preferă să dea mieii la export, pentru că este mai avantajos decât să-i comercializeze pe piaţa românească, susţin aceştia.
Chiar dacă preţul pe care-l obţin pentru un kilogram de miel viu este mai mic, pentru că cei mai fideli cumpărători străini – arabii - achiziţionează mieii cu 10 lei pe kilogram, oierii spun că acest tip de vânzare este mai comod, întrucât sunt cumpăraţi toţi mieii o dată. În ţară, însă, mieii se vând doar cu amănuntul, câte patru-cinci bucăţi.
Ciobanii spun că acum e perioada în care îşi fac salariile pe un an. “Era bine să fii dat mieii la export măcar cu 15 lei pe kilogram. Noi în perioada asta ne facem salariile pe tot anul. La arabi dăm toţi mieii odată şi chiar dacă preţul e mai mic, ne convine, fiindcă ne scăpăm repede de ei”, a spus unul dintre ciobani, citat de Agerpres
Miel viu la 10 lei/kg
Preţul mielului viu este între 10 şi 13 lei, la această dată în judeţul Caraş-Severin.
“Ovinele sunt achiziţionate în viu, cu acte sanitar-veterinare, fiind crotaliate cu două mijloace de identificare, dintre care unul obligatoriu electronic. Toate animalele sunt verificate la îmbarcare de către medicul veterinar concesionar, care eliberează şi actele sanitar-veterinare necesare”, a declarat Florin Rădulescu, directorul Direcţiei Sanitar Veterinare Caraş-Severin.
În pieţele din Caraş-Severin, mieii vor fi comercializaţi în perioada premergătoare Paştelui, respectiv între 30 aprilie şi 4 mai.
Chiar dacă o mare parte dintre miei vor ajunge pe mesele consumatorilor străini, majoritatea în ţările arabe, ciobanii din Caraş-Severin dau asigurări că nu vor lipsi nici din meniul de Paşte al românilor. sursa: Agerpres