Anul trecut, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale a atestat zece produse din carne preparate după reţete tradiţionale vasluiene, ca fiind tradiţionale.
Având în vedere că s-a anunţat în continuare cod portocaliu de ninsori şi viscol în aproape toată ţara, Bioma Agro Ecology Co a luat decizia de a nu mai organiza în perioada 17-19 februarie 2012, Târgul Naţional Ecoagris din Parcul Bisericii Toma Cozma din Iaşi.
O comisie specială din Japonia a aprobat luni un proiect guvernamental privind înscrierea culturii culinare nipone în patrimoniul mondial UNESCO (Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Educaţie, Ştiinţă şi Cultură), informează Kyodo.
Producătorii agricoli de la Bran vor aduce, sâmbătă şi duminică, un burduf uriaş, de peste 110 kilograme de bânză, la o nouă ediţie a Târgului naţional al produselor ecologice, tradiţionale şi naturale, produse în ferme şi gospodarii ţărăneşti din parcul Academiei de Ştiinţe Agricole şi Silvice (ASAS).
Inspectorii de la Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) au aplicat amenzi totale în valoare de 4.000 de lei în urma unor controale efectuate în perioada 12 - 14 ianuarie în târgurile de produse tradiţionale organizate în Bucureşti.
Micii producători agricoli din judeţul Maramureş vor participa pentru prima dată la Expoziţia Internaţională pentru Industrie Alimentară, Agricultură şi Horticultură „Săptămâna verde 2012” ce va avea loc la Berlin în perioada 19-29 ianuarie.
La finele anului 2011, România avea înregistrate la nivel naţional un număr de circa 3.850 de produse alimentare în Registrul de atestare a produselor tradiţionale, cu aproape 1.000 mai multe decât în 2010, potrivit datelor centralizate de direcţia de specialitate din Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR).
Autorităţile statului ar trebui să exercite un control mai riguros în sfera produselor tradiţionale, pentru a limita prezenţa pe piaţă a mărfurilor falsificate, dar şi pentru a asigura o fiscalizare corectă în acest segment de activitate, a declarat preşedintele Federaţiei Patronale Române din Industria Alimentară (ROMALIMENTA), Sorin Minea.
Târgul de Crăciun deschis luni, 19 decembrie, în Piaţa Revoluţiei din Baia Mare a atras sute de cumpărători dornici să pună pe masă, de sărbători, produse agro-alimentare de calitate.
Zeci de meşteri populari din întreg judeţul Suceava participă la ediţia de anul acesta a Târgului de Crăciun, care s-a deschis vineri pe esplanada din faţa Consiliului Judeţean (CJ) Suceava.