Brutăria Dioszegi din Sfântu Gheorghe a copt o pâine secuiască cu cartofi în greutate de 110 kilograme. Pentru prepararea acesteia a fost construit un cuptor special, din 13.000 de cărămizi, a spus patronul brutăriei, Dioszegi Laszlo.
Pentru creştini, pasca este cel mai important preparat ritual al Sărbătorii de Paşti. Ea se face din făină de grâu de cea mai bună calitate, cernută prin sită deasă.
La finele acestei luni, oraşul Sfântu Gheorghe (Covasna) va găzdui unul dintre cele mai reprezentative târguri meşteşugăreşti din Transilvania.
Producătorul magiunului de prune Topoloveni - societatea Sonimpex Serv Com - a lansat pe piaţa românească dulceaţa de topinambur, fără zahăr adăugat şi fără conservanţi, un produs unic, deoarece nu a mai fost fabricat de nimeni până în prezent.
În perioada 7 - 8 aprilie 2012, între orele 10 - 18, va avea loc a doua ediţie din anul 2012 a Târgului de produse tradiţionale şi ecologice.
În perioada 6-8 aprilie a.c., Bioma Agro Ecology Co organizează în Parcul Bisericii Toma Cozma din Iaşi, ediţia specială de Sfintele Paşti a ECOAGRIS -Târgul naţional de Produse ecologice şi tradiţionale, Agricultură şi Apicultură.
În perioada 23-25 martie a.c., Parcul Bisericii Toma Cozma din Iaşi găzduieşte Ediţia jubiliară a XX-a, a Târgului Naţional ECOAGRIS. Târgul organizat o dată la două săptămâni este structurat pe trei secţiuni: I. Agricultură; II. Apicultură; III. Produse ecologice şi tradiţionale.
Domeniul produselor tradiţionale nu este controlat de nicio instituţie în privinţa respectării normelor de fabricare, numărul produselor tradiţionale din România fiind de aproape cinci ori mai mare decât al celor atestate în toată Uniunea Europeană, susţine Asociaţia Română a Cărnii (ARC).
Pentru prima dată anul acesta, producătorii din toată ţara revin în Piaţa Civică la Tulcea cu produse naturale şi produse tradiţionale româneşti şi nu numai, din 16 până în 18 martie, de dimineaţa devreme până seara târziu.
Peste 300 de clujeni au fost atraşi sâmbătă de produsele tradiţionale prezentate de Breasla Meşteşugarilor din Transilvania la cea de-a doua ediţie a „Slana-Fest.”