Agroinfo
Agroinfo Agroinfo Agroinfo
KWS+
Reclama header after big part 3

Apicultorii fac controale incognito prin magazine după „miere falsă”

Publicat: 01 iunie 2011 - 15:14
Comenteaza   | Print | Trimite unui prieten

Apicultorii membri a Federaţiei Asociaţiilor Apicole din România (ROMAPIS) vor monitoriza piaţa mierii, pentru a detecta negustorii care vând miere falsificată, sau miere cu adaosuri nenaturale ca şi cum ar fi 100%  naturală, scrie money.ro.

„La nivelul Federaţiei noastre s-a decis ca echipe de câte trei oameni să meargă în magazine mai mici, mai mari, dar şi în supermarketuri, să cumpere miere pe care s-o trimitem la laborator spre analiză şi, cu rezultatele laboratorului, să sesizăm Autoritatea pentru Protecţia Consumatorului”, spune Viorel Iosif, secretarul Federaţiei Asociaţiilor Apicole din România (ROMAPIS).

O altă iniţiativă de acest fel a ROMAPIS a făcut ocolul forumurilor care se ocupă de miere. Aceştia susţin că procesatorii de miere, cei care ambalează şi comercializează mierea, ar recunoaşte cu nonşalanţă, în mediile apropiate, că au pus glucoză în miere, pentru că altfel ar fi în pierdere. Pentru că „mierea 100% naturală costă mult şi se vinde greu”, spun negustorii.

Păcăleală?
Precizarea vine din partea oficialilor: „deşi este foarte dificil să sesizezi care este mierea falsă direct la negustor, sunt câteva semne care trebuie avute în vedere. Printre acestea, trebuie spus că, însăşi mierea lichidă poate ascunde o  mare păcăleală”.
Păcăleala constă în faptul că unii încălzesc mierea împreună cu suplimentul nenatural la o temperatură mai mare de 44 de grade. „Asta nu e bine, pentru că la 44 de grade şi încă şi mai devreme mierea îşi pierde mai toate calităţile care o fac valoroasă. De aceea, mierea critalizată prezintă o mai mare credibilitate”, spune Viorel Iosif.

Însă atenţie! Mierea cristalizată nu trebuie confundată cu aşa zisa miere zaharisită. „Mierea cristalizată este densă ca un şerbet şi îşi păstrează toate calităţile naturale”, afirmă Viorel Iosif. Există sortimente de miere care se cristalizează şi fără să fie mare ger. În schimb, dacă se zahariseşte, mierea este aproape sigur impură.

Borcane cu miere

Apicultorii îşi apără blazonul
Exportul de miere românească însumează multe milioane de euro anual şi acesta este unul dintre motivele pentru care apicultorii veritabili sunt cei mai interesaţi să-şi apere blazonul, inclusiv în asociaţii regionale, al căror număr depăşeşte câteva zeci. Iosif Viorel este el însuşi unul dintre organizatorii celei mai noi, respectiv Asociaţia Apicultorilor Valea Prahovei.

Pe piaţă, mierea naturală se vinde la preţuri care depind de provenienţa polenului. La târgurile de miere kilogramul de miere de salcâm poate costa cel puţin 16 -17 lei, cea de tei şi polifloră - 13 lei kilogramul. Mierea de păpădie ajunge 20 de lei pe kilogram, fiindcă este mai greu de obţinut, iar mierea de rapiţă poate ajunge la 18 lei kilogramul.


Vizualizat: 3000 | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

MASSEY FERGUSON 7722: Un tractor care lucrează în orice condiţii

MASSEY FERGUSON 7722: Un tractor care lucrează în orice condiţii

După doi ani de zile în care s-au informat şi au încercat mai multe modele de tractoare, Ciprian şi Denisa Nedin Gruia, tineri fermieri din Pesac, judeţul Timiş, şi-au cumpărat, în 2019, de la firma Tehnodiesel, un tractor Massey Ferguson 7722, cu motor AGCO Sisu de 220 CP şi transmisie Dyna 6. Ciprian Nedin Gruia spune că şi-a dorit un tractor robust, cu care să poată lucra în orice condiţii, iar tractorul Massey Ferguson este perfect pentru el.

Interviu cu: Ciprian Nedin Gruia şi Denisa Nedin Gruia, fermieri, judeţul Timiş
Reporter: Violeta Mat

Operator video şi montaj: Claudiu Borobei

Tehnică agricolă pentru profesionişti 2020 - Protecţia plantelor Noutăţi Great Plains la Agritechnica 2019 Ce trebuie să ştii înainte să începi un proiect horticol

Bancul zilei

Ion şi Marin

Ion şi Marin
Ion şi Marin discută. Detalii