Dragoş Frumosu anticipează o criză a grâului de panificaţie

Ritmul exporturilor franceze de grâu a fost unul neobişnuit de rapid în acest sezon deoarece, pe fondul invaziei rusești în Ucraina, utilizatorii finali au căutat surse alternative de aprovizionare. În perioada 1 iulie - 21 noiembrie 2022, Franţa a exportat 6,3 milioane de tone de grâu, adică cca. 65% din potențialul său de export pentru actualul sezon, potrivit datelor Comisiei Europene și a statisticilor portuare. Acest volum al exporturilor este 75% mai mare față de aceeaşi perioadă a anului trecut, dar și față de media intervalului din ultimi trei ani.

Care sunt cele mai recente estimări ale Departamentului american al Agriculturii (USDA) privind producția mondială și stocurile de grâu la finalul acestui sezon. 

Agenția agricolă FranceAgriMer a majorat prognoza pentru exporturile de grâu moale francez în afara UE, în timp ce exporturile către statele UE au fost revizuite ușor în scădere. Exporturile franceze de grâu către țările din afara UE sunt estimate la 10,1 milioane de tone, cu 100 mii tone mai mult decât în raportul precedent şi cu 15,1% mai mult față de aceeași perioadă a anului trecut. În acelaşi timp, exporturile către statele membre ale UE au fost revizuite în creștere cu 60 mii de tone, până la 7,07 milioane de tone, cu 11,9% mai puţin față de aceeași perioadă a anului trecut. Datele au fost publicate în raportul lunar FranceAgriMer, din 12 octombrie.

Prețurile cerealelor pe bursele internaționale au crescut brusc săptămâna acesta, din cauza temerilor privind o escaladare a războiului din Ucraina, care ar putea perturba, din nou, exporturile de cereale la Marea Neagră.

Conform estimărilor Departamentului Agriculturii din Statele Unite (USDA), este foarte probabil ca Rusia să-şi crească în mod semnificativ avansul faţă de principalii săi competitori pe piaţa mondială a exportatorilor de grâu.

Producţia medie la hectar la principale culturi agricole ar putea fi cu 10% şi 15% mai mică în acest sezon din cauza secetei cu care se confruntă România încă de la începutul acestui an, avertizează Asociaţia Fermierilor din România (AFR).

Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite (FAO) a lansat, pe 28 august, un apel urgent pentru sprijinirea agricultorilor din Afganistan, ţară în care seceta ameninţă mijloacele de subzistenţă a şapte milioane de fermieri.

Industria de morărit şi panificaţie solicită o schemă de ajutor din partea statului pentru a ajuta firmele din sector să evite falimentul, invocând „creşteri nemaiîntâlnite” ale preţurilor la energie electrică şi grâu.

Ministrul Agriculturii, Adrian Oros, a explicat de ce creşte preţul pâinii într-un an cu producţie record de grâu.

Pentru grâu, condițiile meteo specifice momentului aplicării primului tratament sunt mereu imprevizibile. Deseori, fermierii se confuntă cu o variație mare de temperatură între zi și noapte, dar și cu vreme capricioasă și instabilă care limitează semnificativ eficacitatea fungicidelor și perioada de aplicare a acestora.