Conform unui studiu medical, legumele bogate în nitriţi şi nitraţi reduc riscul de hipertensiune arterială

Publicat: 23 mai 2014 - 15:52

Da mai departe:

Comenteaza |

S-a demonstrat științific efectul benefic al dietelor mediteraneene cu legume și ulei de măsline.

Studiul a fost finanțat de British Heart Foundation și realizat de Kings College din Londra, precizează La France Agricole.fr. Rezultatul studiului a fost dat publicității de Academia Națională de Științe din SUA. Potrivit PNAS Proceedings (publicația oficială a Academiei), dieta mediteraneană include, de obicei, grăsimi nesaturate găsite în uleiul de măsline, nuci, avocado, etc și legume, cum ar fi spanacul, țelina sau morcovii care sunt bogate în nitriți și nitrați . Când aceste două grupuri sunt combinate pentru hrana omului, din reacția acizilor grași nesaturați și compușii cu azot din legume rezultă acizi grași nitro. Acțiunea acestora neutralizează o enzimă numită "epoxid hidrolaza" implicată în apariția tensiunii arteriale.

Potrivit profesorului Philip Eaton, profesor de biochimie cardiovasculară la Kings College din Londra , „rezultatele studiului confirmă că dieta mediteraneană cu ulei de măsline sau de cocos extra virgin poate reduce incidența de probleme cardiovasculare , cum ar fi accidentul vascular cerebral, insuficiența cardiacă și atacurile de cord” .

Vizualizat: 772 |

Print |

Trimite unui prieten

Scrie parerea ta
Nume	E-mail	Url (nu este obligatoriu)
Raspuns la acest comentariu Numarul comentariului: Nume: Text comentariu
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu Bine ați venit! Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv. 1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult. 2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol. 3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim. 4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi. 5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni. 5. În rest folosiți-vă bunul simț. Mulțumim!

Stirile zilei

15:21 -
Plăți AFIR ACUM în conturile fermierilor: 1,2 miliarde euro!

AgroInfo
14:57 -
Decizie MADR fermieri, crescători animale!

AgroInfo
14:51 -
Tarif ANSVSA examen trichineloza porc!

AgroInfo
14:15 -
Percheziție DIICOT și ANSVSA: Ovine și porci, într-o fermă clandestină!

AgroInfo
07:05 -
Subvenția APIA suplimentară de 100 euro/bovină, la plată!

AgroInfo

Mai multe..

Video

MASSEY FERGUSON eXperience Tour 2023 România

În premieră pentru România, în 2023, caravana Massey Ferguson eXperience Tour, organizată de Sigma CVM România, a ajuns în trei locații diferite, unde fermierii au putut vedea și testa tractoarele și combinele #MasseyFerguson.

BONUS: Până la finalul lunii iunie 2023, aveți oferte de finanțare cu avans zero și dobânzi începând de la 1,99% până la 4,5%.

Massey Ferguson a convins de la prima lucrare

CLAAS România - soluţii digitale, servicii post-vânzare şi training specializat pentru operatori!

FERME DE VÂNZARE în județul Cluj! IMAGINI DIN DRONĂ // Detalii în descriere

Mai multe

Preturi si piete

Rusia nu vrea să prelungească acordul privind coridorul cerealelor la Marea Neagră

Rusia nu va accepta o propunere de compromis şi cere ca banca agricolă de stat - Rosselhozbank să fie reconectată la sistemul global de plăți SWIFT pentru a preveni sistarea acordului privind coridorul pentru cereale la Marea Neagră. Cu 13 zile rămase până la expirarea acordului prin care a permis Ucrainei să exporte cereale din porturile sale de la Marea Neagră, Moscova declară că nu s-au înregistrat progrese în niciuna dintre cererile sale, inclusiv problema bancară.

Va fi eliminată interdicția privind importurile de floarea-soarelui din Ucraina?

Surse din piaţă europeană apreciază că a crescut probabilitatea ca interdicția privind importul de floarea-soarelui din Ucraina să fie anulată din 15 septembrie, ținând cont de scăderea estimărilor privind producţia de floarea-soarelui în Bulgaria și România.

Turcia - principalul importator de grâu rusesc

În actualul sezon, în perioada 1 iulie 2022-30 iunie 2023, exporturile rusești de grâu au raportat o creștere de 51% față de aceeaşi perioadă a sezonului trecut, potrivit datelor analizate de Agricensus. În ciuda situaţiei geo-politice dificile, Rusia a exportat cel puțin 44,7 milioane de tone de grâu, deoarece țara a beneficiat de stocuri uriaşe, o producție record şi logistica pentru trasportul maritim a unui volum mare. În ciuda lipsei de date oficiale privind livrările ruse de cereale, şi alte surse confirmă datele privind livrările mari la export, pe fondul prețurilor internaţionale scăzute.

Statele UE au fost principala "destinaţie" a porumbului din Ucraina

În perioada septembrie 2022-mai 2023, exporturile de porumb din Ucraina s-au ridicat la 24,24 milioane de tone, cu 20% mai mult faţă de perioada similară (de 9 luni) din sezonul 2021/2022. În ciuda numeroaselor obstacole, exporturile lunare pe tot parcursul sezonului curent au depășit în mod constant 2 milioane de tone de porumb. Numai în ultimele două luni (aprilie-mai 2023), livrările de porumb ale Ucrainei au scăzut sub medii lunare anterioare din cauza limitelor stabilite de delegația rusă în Centrul Comun de Coordonare.

Coceral reduce prognoza privind producţia UE de grâu

Asociaţia europeană Coceral a redus perspectivele pentru producția de grâu a statelor UE până la 127,3 milioane de tone, de la 129,5 milioane de tone cât a estimat în martie, dar totuşi cu 0,3% mai mult faţă de estimările de la aceeaşi dată a 2022. Principalul motiv al revizuirii în scădere a fost seceta din jumătatea de nord a Europei, în special în Suedia, Danemarca și țările baltice. Totuşi, estimările privind viitoarea producţie de porumb arată că recolta UE va fi cu aproape 9 milioane de tone peste producția din 2022, iar România ar putea obţine cca. 10,3 milioane de tone de porumb, faţă de 7,2 milioane de tone în 2022.

Bunge finalizează un acord de fuziune cu Viterra, susținut de Glencore

Compania americană de agrobusiness Bunge a finalizat o fuziune cu compania canadiană Viterra pentru a crea o companie globală diversificată de soluții de agrobusiness, aşa cum s-a anunțat marți (13.06.2023) într-o declarație oficială. Primele încercări ale celor două companii de a fuziona au fost raportate încă din 2017. Această fuziune va crea o afacere globală care rivalizează cu cea a giganţilor: Cargill Inc., Archer-Daniels-Midland Co (ADM) şi Louis Dreyfus.

USDA - prognoză record pentru viitoarea recoltă de grâu

În raportul din iunie, USDA a crescut brusc previziunile privind producția, consumul și stocurile de grâu din sezonul 2023/2024. Un astfel de raport „bearish” ar fi putut prăbuși cotațiile bursiere pentru grâu cu 3-5%, cu toate acestea, din cauza unei discrepanțe mari între estimările analiștilor şi situaţia din piaţă, prețurile aproape nu s-au schimbat. În două luni, cotațiile grâului au scăzut cu 6-8% până la cele mai reduse niveluri din 2021, iar prognozele privind recoltele din SUA rămân la nivelul anilor 2021 și 2022.

Mai multe..