Reclama header big full
KWS+
Reclama header after big part 2
Reclama header after big part 3

RISIPA ALIMENTARĂ, DE DOUĂ ORI MAI MARE!

Publicat: 13 iunie 2020 - 15:54
Comenteaza   | Print | Trimite unui prieten

Oamenii ar putea irosi mult mai multă mâncare decât se estima până acum. Este concluzia unui studiu efectuat la Universitatea şi Centrul de Cercetare Wageningen (WUR) din Olanda, care a analizat comportamentul consumatorilor.

Potrivit Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO), cam o treime din totalul alimentelor disponibile pentru consumul uman la nivel mondial se iroseşte în fiecare an, termenul de deşeuri alimentare referindu-se la alimentele potrivite pentru consumul uman care sunt risipite.

risipa-alimentara_bAceastă estimare a continuat să servească drept referinţă pentru amploarea risipei alimentare globale. Cu toate acestea, metodologia FAO nu are în vedere comportamentul consumatorilor în ceea ce priveşte risipa de alimente şi are în vedere numai oferta alimentară pentru a determina amploarea risipei alimentare. Acest studiu este primul care a investigat cum diferite tipuri de consumatori pot afecta risipa alimentară.

Folosind un model de metabolism uman şi date de la FAO, Banca Mondială şi Organizaţia Mondială a Sănătăţii, cercetătorii olandezi au cuantificat relaţia dintre risipa alimentară şi afluenţa consumatorilor. Folosind acest model, au creat un set de date internaţional care oferă estimări ale deşeurilor alimentare globale, precum şi specificicul fiecărei ţări.

CEI CU BANI RISIPESC MAI MULT

Autorii au descoperit că, odată ce afluenţa consumatorului atinge un prag de cheltuieli zilnice de aproximativ 6,70 dolari americani pe cap de locuitor, risipa alimentară începe să crească. Datele au demonstrat, de asemenea, că estimările FAO cu privire la risipa de alimente pentru consum uman sunt inexacte. În timp ce FAO a estimat că deşeurile alimentare ar fi de 214 Kcal / zi pe cap de locuitor în 2015, modelul aplicat de WUR a demonstrat că risipa alimentară ar fi de fapt de 527 Kcal / zi pe cap de locuitor la nivelul aceluiaşi an. Adică mai mult decât dublu!

Lucrarea publicată se bazează pe acurateţea datelor FAO, care nu pot fi întotdeauna complete (de exemplu, sondajele din ţări cu venituri mici nu includ de obicei alimentele provenite din agricultura de subzistenţă). Totodată, autorii remarcă faptul că există multe atribute ale consumatorilor care pot afecta risipa alimentară dincolo de afluenţă.

Autorii consideră că metoda din spatele acestui studiu poate fi folosită ca bază pentru a introduce elasticitatea afluenţei deşeurilor ca un concept nou în modelele viitoare, astfel încât să putem înţelege şi evalua mai bine cantitatea reală de deşeuri alimentare pentru a măsura progresul global prin reducerea risipei alimentare.

Vizualizat: 615 | PrintPrint | Trimite unui prietenTrimite unui prieten

Alte articole in aceasta categorie

Ajutor de stat creșterea animalelor 2021! MADR anunță astăzi suma alocată pentru plata ajutorului!

Ajutor de stat creșterea animalelor 2021! MADR anunță astăzi suma alocată pentru plata ajutorului!

22 aprilie 2021 - 18:56

Ministerul Agriculturii a publicat astăzi, pe site-ul oficial, o altă variantă a proiectului de hotărâre de Guvern pentru suma alocată ajutorului de stat în sectorul creșterii animalelor. Este vorba de ajutorul acordat asociațiilor crescătorilor care mențin registrele genealogice și efectuează teste pentru determinarea calității genetice a șeptelului.

Cașcavalul de Săveni: produs cu indicație geografică protejată în UE

Cașcavalul de Săveni: produs cu indicație geografică protejată în UE

22 aprilie 2021 - 18:06

Comisia Europeană a aprobat cererea de înscriere a denumirii „Cașcaval de Săveni” din România în Registrul indicațiilor geografice protejate (IGP).

Mesaj APIA de astăzi pentru fermieri!

Mesaj APIA de astăzi pentru fermieri!

22 aprilie 2021 - 17:50

Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) informează că, în cadrul Campaniei de primire a Cererilor Unice de Plată în anul 2021, au fost înregistrate un număr de 550.655 cereri, pentru o suprafață de 3.793.501,08 ha.

Am 100 de vaci și niciun metru pătrat de pășune!

Am 100 de vaci și niciun metru pătrat de pășune!

22 aprilie 2021 - 12:17

Crescătorul de animale Dumitru Jurjac din județul Bihor, comuna Girișu de Criș, deține o fermă cu 100 de capete vaci de lapte și spune că nu are nici o palmă de pășune, fiind nevoit să-și țină vacile pe fermă și să le cumpere furaje.

Primar condamnat la închisoare! A luat ajutoare europene pentru o fermă care nu există!

Primar condamnat la închisoare! A luat ajutoare europene pentru o fermă care nu există!

22 aprilie 2021 - 09:20

Un primar din județul Gorj a fost condamnat miercuri, 21 aprilie 2021, la doi ani și trei luni de închisoare cu executare pentru că a încasat ajutoare europene pentru o fermă care există doar pe hârtie. Primarul a fost trimis în judecată de procurorii Direcției Naționale Anticorupție. Decizia instanței este definitivă, iar primarul a fost încarcerat.

Sumele care se scad din ajutorul Covid 19 pentru anul 2021 pentru crescătorii de bovine!

Sumele care se scad din ajutorul Covid 19 pentru anul 2021 pentru crescătorii de bovine!

22 aprilie 2021 - 07:44

Ministerul Agriculturii a anunțat miercuri, 21 aprilie 2021, condițiile pentru schema Covid 19 acordată în acest an crescătorilor de bovine. Valoarea totală, maximă, pe care o poate încasa o întreprindere, fermă, din domeniul creșterii bovinelor, indiferent de forma juridică, este de 225.000 de euro, echivalentul în lei.

Sprijinirea fermelor de familie și întinerirea generațiilor de fermieri!

Sprijinirea fermelor de familie și întinerirea generațiilor de fermieri!

21 aprilie 2021 - 20:21

Prin Planul Național Strategic se va pune accent pe sprijinirea fermelor de familie și întinerirea generațiilor de fermieri, pe consolidarea mediului asociativ şi pe îmbunătățirea poziției fermierilor în cadrul lanțului agroalimentar, anunță  secretarul de stat MADR Marius Mihai Micu, care a participat astăzi la videoconferința miniștrilor agriculturii din grupul Visegrad și Bulgaria, Croația, România, Slovenia.

Data de referință ajutor Covid 19 pentru crescătorii de bovine!

Data de referință ajutor Covid 19 pentru crescătorii de bovine!

21 aprilie 2021 - 14:48

Anul trecut, mulți dintre crescătorii de vaci au pierdut ajutorul Covid 19 pentru că aveau animalele trecute pe codul numeric personal, iar cererea unică era depusă la Agenția de Plăți și Intervenție pentru Agricultură (APIA) pe întreprindere individuală II, de familie IF sau persoană fizică autorizată PFA.

Ordonanță de Urgență! Ajutor Covid 19 pentru crescătorii de bovine!

Ordonanță de Urgență! Ajutor Covid 19 pentru crescătorii de bovine!

21 aprilie 2021 - 13:56

Ministerul Agriculturii a publicat astăzi, în dezbatere, proiectul de Ordonanță de Urgență pentru instituirea unui ajutor Covid 19 pentru crescătorii de bovine.

Subvenția APIA de 2.000 de euro este plătită fermierilor pentru o singură cultură agricolă!

Subvenția APIA de 2.000 de euro este plătită fermierilor pentru o singură cultură agricolă!

21 aprilie 2021 - 10:56

Un fermier întreabă Agroinfo dacă poate încasa subvenția de 2.000 de euro/1.000 mp pentru două culturi agricole. Dacă pe suprafața minimă de 1000 mp cultivăm 500 mp ardei și 500 mp tomate suntem eligibili pentru accesarea ajutorului de minimis? Ne întreabă fermierul.

Scrie parerea ta







Numarul comentariului:
Nume:
Cod de securitate
Accept regulile de comentariu

Bine ați venit!

Aș vrea să stabilim câteva reguli pentru ca discuțiile să se poarte civilizat și constructiv.

1. În primul rând fiți respectuoși și prietenoși cu cei care comentează. Scopul e să găsim metode prin care să ne înțelegem ideile și motivațiile nu să ne depărtăm și mai mult.

2. Orice comentariu poate fi considerat material pentru ”intrebarea” care va motiva un articol.

3. Dacă consideri că întrebarea ta a fost prost reprezentată sau răspunsul te nemulțumește te rog comentează și lămurim.

4. Vă rog să criticați liber dacă vi se pare că am prezentat greșit ceva, dar să luați în considerare că scopul paginii este să fie moderat (pe cât posibil) deci nu o să vedeți scrieri agresive de la noi.

5. Pentru fiecare postare o să vă rog să păstraţi discuţia pe subiect astfel încât să nu divagăm neconstructiv fără a ajuta pe nimeni.

5. În rest folosiți-vă bunul simț.

Mulțumim!



Video

Ridichea furajera - cea mai buna cultura pentru inverzire

Ridichea furajera - cea mai buna cultura pentru inverzire

Ridichea furajera - cea mai buna cultura pentru inverzire

Agra Asigurări angajează! Bianca ne spune ce calități trebuie să aibă un bun evaluator de daune Scottish Highland - vaca scoţiană, rasa care se întreţine singură Ionel Ivasiuc poate produce singur 80.000 de răsaduri pe zi

Bancul zilei

La curse

La curse
Un tip avea un cal de curse ce nu câştigase niciodată o cursa. Detalii