Preţurile la carne de porc au scăzut pe majoritatea pieţelor europene

În Olanda şi Spania corecţia cotaţiilor a fost de 1%, în Germania şi Danemarca evoluţia negativă a fost de 3%, în timp ce în Marea Britanie scăderea a fost chiar de 6%. Cotaţiile de pe pieţele suedeză şi austriacă au rămas la acelaşi nivel, totuşi în Suedia a avut loc o creştere de preţ datorată ratei de schimb benefice la coroană - euro.

Vânzările de carne de porc au scăzut în toată Europa, aceasta ca urmare a debutului în majoritatea ţărilor a concediilor de vară. Ca urmare, cererea scăzută din marile oraşe influenţează în sens negativ şi comenziile din domeniul retailului alimentar. De asemenea, numărul de capete disponibile pentru sacrificare a scăzut, vremea caldă influenţează în sens negativ dezvoltarea animalelor.

Ca şi trend, din cauza evoluţiei reduse a greutăţii animalelor disponibile pentru sacrificare cererea pentru carnea de porc este în acest moment echilibrată. Aşadar, în perioada imediat următoare preţurile vor rămâne la un nivel constant.