Bulgaria - recensământ agricol 2007

Adică aproape la fel ca şi în 2005, când erau 118.000 ferme cu dimensiunea de minim 1 ESU.

În aceaşi timp, a scăzut cu 10% numărul fermelor cu dimensiunea sub 1 ESU. Suprafaţa agricolă cultivată a fost în 2007 de 2,87 milioane hectare, cu 15,3% mai mult comparativ cu cele 2,49 milioane hectare înregistrate în 2005. Astfel, suprafaţa medie înregistrată per exploataţie a crescut de la 21,1 hectare în 2005, la 24,3 hectare în 2007.

Totalul forţei de muncă utilizate anual de exploataţiile agricole echivalează cu 222.100 unităţi de muncă anuale (Annual Work Unit - AWU - unităţi de muncă anuale echivalentul unui angajat care lucrează 1.856 ore/an, adică 232 zile lucrătoare, a câte 8 ore pe zi, conform legislaţiei bulgare). Cu 10% mai puţină forţă de muncă decât era utilizată în 2005.

Efectivul total de animale, exprimat în echivalent unităţi vită mare (UVM) a fost, în 2007, de 920.000 UVM, cu 5,6% mai mult decât în 2005.

Din totalul exploataţiilor cu dimensiune economică mai mare de 1 ESU (117.800 exploataţii agricole), numai 30% au folosit mai puţin de un angajat (AWU) iar cca 27% dintre exploataţii aveau doi sau mai mulţi angajaţi. Totuşi, peste 92% dintre aceste exploataţii utilizau mai puţin de 20 ha şi numai 5% utilizau 50 de ha sau mai mult.

În ceea ce priveşte specializarea fermelor, 21% dintre acestea erau profilate pe cultura mare (ferme vegetale), 14% ferme de vaci de lapte, 11% ferme mixte vegetal şi animal, 10% vegetale (altele decât cultura mare) şi 9% creşterea animalelor (altele decât vaci de lapte).

În 2007, dintre proprietarii unici de ferme, numai 13% erau femei; 55% aveau vârsta de 55 de ani sau mai mult şi numai 6% erau mai tineri de 35 de ani;

Peste 44% din proprietarii de ferme aveau şi o altă activitate lucrativă decât agricultura.

În Bulgaria, în 2007, numai 17% din totalul suprafaţei agricole era lucrată de către proprietari.

Numărul de exploataţii care cultivau viţa de vie ca şi cultură principală a crescut de şase ori, în timp ce numărul fermelor specializate din sectorul fructelor şi a pomilor fructiferi a crescut cu 197%.

Aproximativ 8% din suprafaţa agricolă era ocupată permanent de păşuni şi fâneţe în 2007. Ceea ce reprezintă o creştere a suprafeţei ocupate de pajişti şi fâneţe de 291% (de la 59.000 ha în 2005, la 231.000 ha în 2007).

Între 2005 şi 2007, s-au înregistrat creşteri notabile ale suprafeţelor cultivate cu rapiţă (de 4,6 ori), plante furajere (+40%), plantaţii de arbori şi arbuşti fructiferi (+46%) şi porumb boabe (+32%). În aceeaşi perioadă, cea mai mare scădere a suprafeţei cultivate s-a înregistrat pentru plantaţiile de tutun (-33%).