Producţia de cereale în Marea Britanie

Vestea bună privind creşterea producţiei este umbrită de aprecierile privind scăderea cu 33% a stocurilor şi o scădere anticipată de 13% a importurilor. Producţia realizată anul acesta nu este suficientă pentru a compensa reducerea stocurilor şi importurile mai mici de anul acesta, astfel că, per total, cantiatea de grâu disponibilă este mai mică cu 2%. Principalele cauze care au dus la creşterea necesarului de grâu sunt: utilizărea pentru biocombustibil, calitatea culturilor din acest an, mărirea efectivelor de animale şi a preţului la furaje.

Astfel se constată că, în timp ce necesarul total de grâu a crescut cu până la 5%, stocurile se menţin la nivelul mediei din ultimi cinci ani, iar exporturile sunt cu 46% mai mici faţă de sezonul trecut. Exportul de grâu al Marii Britanii, pentru acest sezon, este estimat la 1,313 milioane tone.

Anul acesta, în Marea Britanie, grâul a avut o calitate relativ bună şi preţuri competitive. Importurile de grâu pentru panificaţie sunt de aşteptat să fie mai mici decât sezonul trecut, la fel ca şi importurile de grâu pentru hrana animalelor. Conform datelor oficiale, anul acesta, în primele şase luni s-au importat 87 mii tone de grâu, faţă de 135 mii tone achiziţionate în perioada similară din 2009. În ultimii cinci ani, stocurile de grâu la sfârşitul sezonului au variat între 1,7 şi 2,8 milioane tone.

Recoltă mai mică de orz

Estimarea provizorie privind producţia de orz din Marea Britanie arată că aceasta este de 5,205 milioane tone, cu 22% mai puţin decât anul trecut. Această scădere a producţiei totale se datorează unei producţii medii mai mici obţinute per hectar şi, în acelaşi timp, al reducerii suprafeţei cultivate.

În ciuda stocurilor mai mari existente la începutul sezonului, reducerea importurilor şi producţia mai mică de anul acesta au determinat reducerea cu 13% a disponibilului de orz.

Consumul de uman şi industrial de orz se aşteaptă să fie de aproximativ 1,66 milioane tone, cu puţin mai mare decât sezonul trecut. Această mică creştere a necesarului pentru consumul alimentar şi industrial de orz va compensa scăderea cu 5% a necesarului de orz pentru hrana animalelor. Astfel, cererea totală pentru orz va fi cu 3% mai mică decât sezonul trecut, iar exportul de orz va fi de 0,7 milioane tone, în scădere cu 40% faţă de sezonul 2009/10.

La închiderea sezonului, stocul pentru orz va fi probabil de 1,007 milioane tone, estimare aproape de media ultimelor cinci sezoane.

Având în vedere o scădere cu 13% a cantităţii disponibile şi o scădere cu 3% a necesarului, exporturile se estimează că vor scădea cu 40%, ajungând la 0,709 milioane tone.