„Am încercat să venim în sprijinul fermierilor mai mici care nu au susținere mare financiară pentru a merge către supermarketuri și ne-am gândit la aceste piețe volante pe care le vom face frecvent în zona metropolitană," a spus Grigore Nepotu, director asociația Zona metropolitană Iași.
O piață volantă a fost inaugurată la Iași. Din piața volantă, cumpărătorii se pot aproviziona direct de la micii fermieri și crescători de animale cu fructe și legume proaspete, culese direct din grădină, dar şi cu lactate sau carne, provenind direct din micile ferme. Prima ediție a fost un succes: oamenii au venit în număr mare, pentru că şi preturile au fost mai bune decât în alte părţi.
Piața producătorilor locali din zona metropolitană a Iașiului s-a ținut pentru prima dată în comună Holboca, la 5 kilometri de oraş.
Micii fermieri și crescători de vaci, oi din județ au scos la vânzare lapte, brânzeturi, carne, fructe și legume proaspete, dulcețuri, murături, miere şi produse din carne, preparate în casă.
foto Turnul Sfatului
„Mă aflu aici cu produse apicole de cea mai bună calitate, eu fiind acreditat în sistemul de agricultură ecologic. Consumatorii își doresc lanțuri scurte, își doresc să fie aprovizionați de producători locali care să fie în zona lor," spune apicultorul Cătălin Maxim.
„Aici scăriță afumată și ciolan, iar aici cârnați de oaie, produse tradiționale pregătite acasă, după o rețetă veche," își prezintă oferta crescătorul de oi Liviu Moscalu.
„Am gândit un concept nou de piață la care participă numai producători locali care intră în contact direct cu consumatorii, astfel încât aceștia să vadă ce produse au și să colaboreze pe mai departe, să facă lanțul de aprovizionare cât mai scurt," a declarat Gabriel Hoha, director Direcția Agricolă Iași.
sursa: Știrile Pro TV