Ediţie de Crăciun a târgului Bio Alimenta Bucovina

Pe întreaga perioadă a târgului, vizitatorii vor avea posibilitatea să deguste sau să cumpere şunculiţă ţărănească, caltaboşi, cozonaci, prăjituri de casă, miere, pastramă, urdă, caş, brânză de burduf în coajă de brad, păstrăv în cobză, palincă şi multe alte produse pregătite special pentru acest târg.

Expozanţii mai pun în vânzare preparate din carne (cabanos, cârnăciori de oaie, cârnaţi ardeleneşti, cârnaţi de casă, cârnaţi tradiţionali, cârnaţi de vită, ceafă afumată, costiţă afumată, kaiser, muşchi file, muşchi împletit, muşchi montana, slănină afumată, tobă, cârnaţi ţărăneşti, muşchiuleţ de porc, şuncă, şorici, jambon tradiţional, parizer dietetic de vită, pastramă de vită şi de oaie), precum şi produse lactate, brânză de burduf, brânză cu chimen, ardei şi busuioc, caşcaval cu chimen, caş afumat, caşcaval, urdă, unt de casă, telemea, iaurt, sana, lapte bătut, brânză de vaci, urdă şi brânză topită.

Firmele participante vor mai pune în vânzare produse de panificaţie şi patiserie, respectiv chec cu nucă, cozonaci de casă cu stafide şi rahat, covrigei săraţi cu chimen, ciocolată de casă, salam de biscuiţi, plăcinte, gogoşi tradiţionale, nuga, dulciuri de casă naturale, prăjituri, cornuleţe cu magiun şi torturi tradiţionale.

Pe parcursul celor trei zile ale târgului, organizatorii au pregătit mai multe spectacole de colinde, susţinunte de Ansamblul Artistic „Arcanul”, grupul vocal „Visul Copiilor” al Asociaţiei „EUROACTIV”, corul de tineri „Betania”, grupul vocal al Şcolii Generale nr. 10 din Suceava şi Ansamblul de datini şi obiceiuri de iarnă „Datina” al Şcolii Generale Buda din Zvoriştea.
sursa: Agerpres