Aproximativ 2.400 de porci trebuie sacrificaţi în Germania, după ce au fost hrăniţi cu furaje contaminate cu cloramfenicol, un antibiotic interzis în Uniunea Europeană.
Potrivit cotidianului Augsburger Allgemeine, contaminarea a fost descoperită săptămâna trecută, când, în urma unui control de rutină, s-au găsit reziduuri de cloramfenicol în urina unor porci. Ca urmare a acestei situaţii, douăzeci şi şase de ferme de porci au fost temporar închise. Analizele au arătat prezenţa cloramfenicol-ului în hrana animalelor.
Din cauza acestei contaminări, carnea provenită de la cei circa 2.400 de porci nu va putea fi introdusă pe piaţă, iar animalele vor trebui sacrificate. Între timp, o altă exploataţie zootehnică, de aproximativ 1.300 de porci de finisare, este în curs de investigare suplimentară.
Răspândire rapidă
Contaminarea s-a extins geografic încă de săptămâna trecută. Primele cazuri au fost semnalate în fermele de porcine din Allgäu, regiune aflată în sudul Germaniei. Ulterior, inspecţiile sanitar-veterinare au confirmat prezenţa cloramfenicol-ului şi la nord de Allgäu, în regiunea Günzburg, unde opt ferme au fost plasate sub carantină.
Sursa contaminării cu cloramfenicol, substanţă interzisă în Uniunea Europeană încă din 1994, este producătorul de lactate Ehrmann. Această companie a folosit respectivul antibiotic ca o procedură de siguranţă în laborator. Produsul a ajuns în hrana pentru animale din cauza neglijenţei unor angajaţi.