Preţul cărnii de porc va scădea uşor la sfârşitul acestui an, însă va creşte foarte mult anul viitor, pe fondul scăderii efectivelor, a declarat directorul general şi fondatorul grupului de firme Kosarom, Neculai Apostol.
“Anul ăsta, spre sfârşitul anului, şi la începutul anului viitor va scădea un pic preţul la carnea de porc, în condiţiile în care scad efectivele, deci se sacrifică efective de porci foarte mari - efective de reproducţie - şi urmează ca anul viitor să crească foarte mult. România este pregătită pentru aşa ceva?”, a spus Neculai Apostol, în timpul unui seminar de specialitate.
Potrivit acestuia, în perioada Sărbătorilor nu vor creşte preţurile nici la carnea de porc, nici la cea de pasăre.
Acesta susţine că spre deosebire de ţările vestice care au integrată cultura vegetală cu zootehnia, în România marea majoritate a fermierilor nu are terenuri agricole şi, neavând o formă de sprijin pentru sectorul zootehnic, achiziţionează cereale la preţul pieţei, ceea ce duce la costuri mult mai mari. “În condiţiile în care în România nu există o formă de sprijin pentru zootehnie, marea majoritate nu au terenuri agricole şi atunci achiziţionează cereale şi le achiziţionează fără acea formă de sprijin pe care au avut-o pentru cultura vegetală şi costurile sunt mult mai mari. Cine îţi livrează cereala ţi-o dă la preţul pieţei. Şi, atunci, trebuie să intervină statul. Şi în zootehnie, şi la porc, şi la pasăre, şi la taurină trebuie înţeles că dacă de această verigă statul nu are grijă riscă să nu aibă industrie alimentară, să nu aibă produse româneşti în comerţ, să nu aibă valoare adăugată, riscă să importe şi să dezechilibreze balanţa de plăţi, riscă să creeze şomaj”, a adăugat acesta. sursa: Agerpres