Producţia mondială de carne de pasăre va stagna în acest an
Carne de pui
Conform datelor publicate de Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură - FAO, producţia de carne de pui la nivel mondial ar putea ajunge la valoarea de 81 de milioane de tone în cursul acestui an.
Încă din anul 2000 carnea de pui a reprezentat mai mult de 85% din producţia mondială de carne de pasăre. Datele referitoare la producţia anului trecut, făcute publice în urmă cu puţin timp, arată că în acest domeniu s-a înregistrat o stagnare, la valoarea de 92 mil. de tone, în creştere faţă de 2008.
Este pentru prima oară când producţia de carne de pasăre nu a mai înregistrat o creştere semnificativă faţă de perioada precedentă.
Din totalul producţiei de carne realizată anul trecut, se estimează că în jur de 79,6 milioane de tone au reprezentat carnea de pui. Din 2000 până în 2008, cea mai bună evoluţie a ratei de creştere, mai mare de 6% anual, a fost observată pe piaţa sudamericană, de la 9,7 milioane de tone la 15,7 milioane.
Aceasta s-a reflectat în influenţa producătorilor din această regiune asupra pieţei mondiale, ei ocupând acum 17% din total, faţă de 14% în 2000. Brazilia însă şi-a asumat rolul de lider, aici volumul cărnii de pasăre produs crescând cu 4,6 milioane de tone (75%), de la 6,1 la 10,7 milioane de tone, între 2000 şi 2008.
Din punct de vedere al cantităţii de carne produsă, cea mai spectaculoasă creştere a înregistrat-o Asia, evoluţia fiind de peste 8 milioane de tone, de la 23,2 milioane de tone la 31,6 milioane de tone.
Prognozele pentru anul în curs arată că această regiune va realiza 35% din volumul total al cărnii produse.
În China, evoluţia producţiei la carnea de pasăre a fost de 24%, de la 12,7 la 15,8 milioane tone, pentru 2010 producţia fiind estimată la 16,6 milioane de tone. În ultimii ani, Africa, America de Nord şi Centrală, respectiv Oceania, au înregistrat creşteri cu puţin peste 2% fiecare.
Europa s-a remarcat pe această piaţă după ce a avut cea mai scăzută creştere a producţiei, mai puţin de 2,5%, în medie! Creşterea efectivă a fost de 2,5 milioane tone, de la puţin sub 12 milioane de tone, până la aproape 14,5 milioane în 2008.
Interesant este că aproape jumătate din această evoluţie pozitivă aparţine Federaţiei Ruse. Aici, în ultimii ani producţia de carne de pasăre a cunoscut modificări spectaculoase, iar pentru 2010 se estimează o producţie de peste 2,8 milioane de tone.
Articole corelate
În anii ‘50, carnea de pui prăjită era considerată o delicatesă pentru sărbătorile britanicilor, iar consumul...
[ continuare ]
Preţurile de consum la magazin pentru carnea de pui au crescut cu mai mult de 23% în Rusia, în timp ce preţurile... [ continuare ]
Carnea de pui se va scumpi cu peste 20% de la 1 ianuarie 2010, fermierii urmând să crească preţurile pentru a... [ continuare ]
Industria Alimentara
Numărul animalelor sacrificate a crescut în aprilie 2010 faţă de aceeaşi lună a anului 2009 la bovine şi ... [ continuare ]
Parlamentul European a adoptat propunerea de schimbare a standardelor de etichetare a alimentelor. Astfel, ... [ continuare ]
Cantitatea de lapte de vacă colectată în primele patru luni ale anului 2010 de la exploataţii agricole şi ... [ continuare ]
Alimentele se vor scumpi cu până la 40 la sută în următorul deceniu, pe fondul unei cereri mai ... [ continuare ]
Reunită zilele trecute la Braşov, cu ocazia celei de a treia ediţii a Expo-Conferinţei Internaţionale din ... [ continuare ]
Deşi preţul oferit la poarta fermei pentru laptele românesc se menţine pe penultimul loc din Uniunea ... [ continuare ]
În luna martie 2010, faţă de luna anterioară, a crescut numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate, ... [ continuare ]
Estimările efectuate de Departamentul american pentru Agricultură pentru acest an arată că producţia ... [ continuare ]
Preţurile la principalele sortimente de brânzeturi nobile continuă să crească. Ultimele date de pe piaţa ... [ continuare ]
Statele Unite şi Rusia au ajuns la un acord referitor la redeschiderea pieţei ruseşti pentru carnea de porc şi ... [ continuare ]
Cele mai citite azi
- Producţia mondială de carne de pasăre va stagna în acest an
- Reducerea birocraţiei
- Azi începe "Rabla" pentru tractoare
- MADR se restructurează din temelii
- Avans de 50% pentru proiectele de dezvoltare rurală
- Cioloş este, oficial, comisar european
- Bugetul agriculturii se împarte între investiţii şi subvenţii
- Proiect: Scutiri de taxe pentru pensiunile agroturistice
- Agricultura românească: inundată de promisiuni, uscată de secetă
- Minciunile guvernanţilor lasă IndAgra Farm fără animale
- Consumăm lapte de capră crud sau pasteurizat?
- Bănăţenii se reprofilează pe biocombustibil
- Bursita infecţioasă aviară
- Oferta Valabri: randament excepţional cu maşinile de selectat şi tratat seminţe Dorez
- Grâul - inamicul public nr. 1
- Calendarul pomicol pentru luna martie
- Soiurile noi româneşti de struguri pentru masă, o soluţie viabilă pentru diversifiarea sortimentului
- Marginalii la Seminarul Internaţional privind Pesta Porcină Clasică
- Cultura spanacului şi a busuiocului în sistemele hidroponice pe efluenţi
- Rasa de capre Anglo-Nubiană
Forum Agroinfo.ro
- Subventii (29/7/2010 16:19:6)
- Tratarea perilor bolnavi (29/7/2010 9:20:50)
- Bovine de carne (28/7/2010 21:31:41)
- documente productia de rosii (28/7/2010 14:26:4)
- Potential eolian (28/7/2010 8:58:29)
- Energie eoliana, solara si hidro = curent electric (28/7/2010 8:55:21)
- Inventie romaneasca – Turbina gravitationala (28/7/2010 8:50:15)
- Ce hibrizi cultivati? (28/7/2010 4:52:32)
- cerere echipamente sh pentru ferme de pasari (27/7/2010 10:40:4)
- Pretul in 2010 la procesatori (27/7/2010 6:57:40)
Are capacitate mare de producţie şi calitate ridicată. ... [continuare]
1. Importanţă furajeră
Deşi din punct de vedere alimentar, meiul este considerată o cereală de mai mică importanţă, valoarea furajeră a acestei specii este mai ridicată datorită următoarelor particularităţi:
... [continuare]
1. Importanţa furajeră
Particularităţile agrobiologice şi importanţa ovăzului au determinat răspândirea cultivării acestei specii în zonele cu climat mai umed şi răcoros, de pe toate continentele. În ţara noastră, în ultimii ani, ovăzul este cereala păioasă de primăvară cea mai cultivată, suprafaţa fiind în jur de 100 000 ha.
... [continuare]
Cei care au lucrat în sectorul creşterii animalelor în timpul socialismului ştiu că a fost o perioadă în care s-a discutat foarte mult şi chiar s-au construit staţii de producere a biogazului din dejecţii de animale. Din anumite motive entuziasmul a trecut şi biogazul a „fâsâit” slab până s-a stins.
... [continuare]Reprezintă mijlocul cel mai eficient pentru organizarea păşunatului în tarlale pentru protecţia animalelor domestice împotriva animalelor sălbatice prădătoare sau pentru delimitarea padocurilor pentru animale.
... [continuare]Bucătăriile furajere (F.N.C.-urile sau micro F.N.C.-urile) sunt sisteme complexe care se folosesc pentru prepararea hranei animalelor din fermele zootehnice. În funcţie de productivitatea lor, ele se compun, în principiu, din următoarele elemente: silozuri de materii prime; silozuri de produs finit; mori; amestecătoare; dozatoare pentru premixuri; dozatoare de ulei; utilaje de transfer materii prime şi produse finite; computere de proces şi accesorii; echipamente electrice şi accesorii.
... [continuare]Cererea tot mai mare de energie şi preţul ridicat al ţiţeiului şi al gazelor naturale constituie, fără doar şi poate, un subiect de actualitate. Acest lucru a dus la un interes crescând al oamenilor în găsirea de surse de energie regenerabilă, cum sunt biocombustibilii, deşeurile celulozice, vântul, energia solară sau gunoiul de grajd.
... [continuare]În ultimii ani, subiectul securităţii energetice, a independenţei energetice şi obţinerii de energie din materii prime care se pot reface într-un timp scurt (resurse regenerabile), a devenit atât de popular încât a depăşit nivelul discuţiilor din mediile ştiinţifice sau guvernamentale, iar acum se bucură de interesul oamenilor de rând.
... [continuare]Săturându-se să vadă doar la televizor cum se poate face agricultură performantă, legumicultorii din judeţul Arad s-au încumetat să spargă tiparele înfiinţând, după lege, primul grup de producători legumicoli din România.
... [continuare]Centrul Româno-German de Pregătire şi Perfecţionare Profesională în Domeniul Agriculturii din localitatea Voiteg a făcut un pas important pentru pregătirea fermierilor care doresc să se specializeze în domeniul întreţinerii şi exploatării maşinilor agricole, prin stabilirea unei colaborări cu firma Guttler.
... [continuare]