Recesiunea şi influenţele sale asupra industriei laptelui
Pahar cu lapte
Potrivit unui raport publicat recent de compania americană Global Industry Analysts (GIA), vânzările la nivel mondial de lapte ar putea creşte până în anul 2015 la valoarea de 307,4 milioane de tone.
Au fost studiate diversele tipuri de consum în funcţie de aportul nutriţional. Astfel, se constată o tot mai mare cerere în ţările aflate în curs de dezvoltare şi, pe de altă parte, rezultă că laptele la cutie este tot mai solicitat pe piaţă. Acesta este folosit cu mai mare uşurinţă, iar inovaţiile de împachetare sunt din ce în ce mai avansate.
Principalele creşteri vizează pieţele emergente, India, China, Pakistan şi Orientul Mijlociu, împreună reprezentând 96% din rata de creştere a consumului de lapte. Dintre factorii care contribuie la dezvoltrea consumului din acest sector trebuie enumerate creşterea populaţiei, ridicarea nivelului de venit, atenţia crescută în ceea ce priveşte beneficiile asupra sănătăţii a produselor lactate, schibarea regimului alimentar.
„Prelungita criză economică începe să îşi arate efectele în zona cererii de produse lactate, fiind regiuni care atestă scăderea consumului, sau doar creşteri modeste. Orientul Mijlociu, America de Sud şi Centrală, Europa şi Asia sunt aşteptate să scadă ca nivel de consum al laptelui”, afirmă raportul GIA.
Laptele natural reprezintă cel mai larg segment în categoria băuturilor lactate. Produsele de nişă ca laptele condensat, laptele evaporat, gras, organic sau vitaminizat sunt ameninţate de starea de criză economică. Totuşi, laptele cu diverse gusturi, ale cărui vânzări suferă acum din cauza efectelor recesiunii, tinde să aibă un trend ascendent de consum în ţări din Europa şi în America de Nord.
Această creştere se datorează faptului că este previzionată o mărire a costurilor discreţionare, laptele cu arome fiind dintre produsele cumpărate în urma unui impuls momentan. Zona asiatică a Pacificului continuă să fie a celor mai mari consumatori de lapte, aşa cum o arată noul studiu asupra produselor lactate şi a evoluţiei lor pe piaţa mondială afectată de criza economică.
Articole corelate
Compania Albalact Alba Iulia a preluat pe 2 februarie a.c. preşedinţia Asociaţiei Patronale Române din Industria...
[ continuare ]
Asociaţia Patronală Română din Industria Laptelui (APRIL) şi MC Marketing organizează în perioada 2 - 4 aprilie...
[ continuare ]
Reprezentanţii crescătorilor de bovine şi cei ai Asociaţiei Patronale Române din Industria Laptelui (APRIL) s-au...
[ continuare ]
Reuniţi pentru prima dată în 13 octombrie a.c. la Bruxelles, membrii Grupului de experţi la nivel înalt pentru...
[ continuare ]
România va beneficia de 5,01 milioane de euro din bugetul UE pe anul 2010 pentru sprijinirea producătorilor de... [ continuare ]
Financiar Agricole
Societatea O-MAC Pădure&Grădină SRL, importator în România a cinci branduri internaţionale: Emak, ... [ continuare ]
APDRP a deschis cea de-a cincea sesiune pentru depunerea proiectelor din cadrul Măsurii 312 - “Sprijin ... [ continuare ]
APDRP urmează să semneze peste 2.500 de contracte de finanţare cu beneficiarii fondurilor europene nerambursabile, ... [ continuare ]
APDRP urmează să contracteze 143 de proiecte selectate pentru finanţare prin PNDR, în cadrul Măsurii 313 - ... [ continuare ]
Ministerul Agriculturii va plăti, din bani europeni, începând din a doua jumătate a acestui an, o ... [ continuare ]
Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA) a autorizat la plată 595 milioane euro, ... [ continuare ]
APIA reaminteşte producătorilor agricoli că riscă să nu beneficieze de acciza redusă pentru motorina utilizată ... [ continuare ]
În contextul crizei economice şi a măsurilor de austeritate impuse de guvern, Ministerul Finanţelor le-a ... [ continuare ]
Producătorii de lapte pot solicita, până la data de 14 iunie, sprijinul financiar destinat deţinătorilor de ... [ continuare ]
Proiectul privind combaterea evaziunii fiscale, ce presupune plata TVA de către beneficiar în locul ... [ continuare ]
Cele mai citite azi
- Recesiunea şi influenţele sale asupra industriei laptelui
- Ungaria - Ajutoare de stat pentru fermieri
- Florin Faur a preluat conducerea temporară a APIA
- Prima sesiune a Măsurii 125 va fi deschisă din 15 martie
- APIA continuă colaborarea cu agenţia similară din Ungaria
- Codul de bune practici va deveni lege
- Criza economică schimbă preţurile la carne în marile magazine
- Accesarea PNDR, simplificată din luna mai
- Rămaşi fără subvenţii, crescătorii de animale ies, săptămâna aceasta, în stradă
- Carnea rămâne pentru români cea mai bună... "legumă"
- Calculul necesarului anual de nutreţ combinat într-o fermă de porcine
- Rasa de ovine Charollais
- Sisteme moderne de furajare a vacilor de lapte
- Scroafa nu este o maşină de făcut purcei!
- Cereale folosite în alimentaţia păsărilor şi porcilor
- Cum pot crescătorii de oi şi capre, ca mici producători, să-şi vândă produsele conform reglementărilor europene?
- Grâul - inamicul public nr. 1
- Consumăm lapte de capră crud sau pasteurizat?
- Pregătirea familiilor de albine pentru iernare
- Legea viei şi vinului
Forum Agroinfo.ro
- Subventii (29/7/2010 16:19:6)
- Tratarea perilor bolnavi (29/7/2010 9:20:50)
- Bovine de carne (28/7/2010 21:31:41)
- documente productia de rosii (28/7/2010 14:26:4)
- Potential eolian (28/7/2010 8:58:29)
- Energie eoliana, solara si hidro = curent electric (28/7/2010 8:55:21)
- Inventie romaneasca – Turbina gravitationala (28/7/2010 8:50:15)
- Ce hibrizi cultivati? (28/7/2010 4:52:32)
- cerere echipamente sh pentru ferme de pasari (27/7/2010 10:40:4)
- Pretul in 2010 la procesatori (27/7/2010 6:57:40)
Are capacitate mare de producţie şi calitate ridicată. ... [continuare]
1. Importanţă furajeră
Deşi din punct de vedere alimentar, meiul este considerată o cereală de mai mică importanţă, valoarea furajeră a acestei specii este mai ridicată datorită următoarelor particularităţi:
... [continuare]
1. Importanţa furajeră
Particularităţile agrobiologice şi importanţa ovăzului au determinat răspândirea cultivării acestei specii în zonele cu climat mai umed şi răcoros, de pe toate continentele. În ţara noastră, în ultimii ani, ovăzul este cereala păioasă de primăvară cea mai cultivată, suprafaţa fiind în jur de 100 000 ha.
... [continuare]
Reprezintă mijlocul cel mai eficient pentru organizarea păşunatului în tarlale pentru protecţia animalelor domestice împotriva animalelor sălbatice prădătoare sau pentru delimitarea padocurilor pentru animale.
... [continuare]Cei care au lucrat în sectorul creşterii animalelor în timpul socialismului ştiu că a fost o perioadă în care s-a discutat foarte mult şi chiar s-au construit staţii de producere a biogazului din dejecţii de animale. Din anumite motive entuziasmul a trecut şi biogazul a „fâsâit” slab până s-a stins.
... [continuare]Cererea tot mai mare de energie şi preţul ridicat al ţiţeiului şi al gazelor naturale constituie, fără doar şi poate, un subiect de actualitate. Acest lucru a dus la un interes crescând al oamenilor în găsirea de surse de energie regenerabilă, cum sunt biocombustibilii, deşeurile celulozice, vântul, energia solară sau gunoiul de grajd.
... [continuare]Bucătăriile furajere (F.N.C.-urile sau micro F.N.C.-urile) sunt sisteme complexe care se folosesc pentru prepararea hranei animalelor din fermele zootehnice. În funcţie de productivitatea lor, ele se compun, în principiu, din următoarele elemente: silozuri de materii prime; silozuri de produs finit; mori; amestecătoare; dozatoare pentru premixuri; dozatoare de ulei; utilaje de transfer materii prime şi produse finite; computere de proces şi accesorii; echipamente electrice şi accesorii.
... [continuare]În ultimii ani, subiectul securităţii energetice, a independenţei energetice şi obţinerii de energie din materii prime care se pot reface într-un timp scurt (resurse regenerabile), a devenit atât de popular încât a depăşit nivelul discuţiilor din mediile ştiinţifice sau guvernamentale, iar acum se bucură de interesul oamenilor de rând.
... [continuare]Centrul Româno-German de Pregătire şi Perfecţionare Profesională în Domeniul Agriculturii din localitatea Voiteg a făcut un pas important pentru pregătirea fermierilor care doresc să se specializeze în domeniul întreţinerii şi exploatării maşinilor agricole, prin stabilirea unei colaborări cu firma Guttler.
... [continuare]Săturându-se să vadă doar la televizor cum se poate face agricultură performantă, legumicultorii din judeţul Arad s-au încumetat să spargă tiparele înfiinţând, după lege, primul grup de producători legumicoli din România.
... [continuare]